成都Ⅶ中食品安全问题值得大家深思，自然田守护同样重要

昨天，也就是3月13号，成都Ⅶ中实验学校食堂给孩子喂“猪食”的文章在朋友圈刷屏了，我自己无法判断该事件的真实性，没敢在朋友圈转发。但此事件带来的食品安全问题是值得所有中国人深思的。

今天早上朋友圈看到疑似成都Ⅶ实验中学家长因学校饭菜发霉而发起的送菜行动，家长们骑着两轮车，带着一筐筐蔬菜。之后看到相关信息进行了辟谣是假的。不过，如果真有成都第七实验中学家长们的“送菜行动”的话，倒是不错的家长们为了孩子的饭菜安全而开展的行为艺术。

根据学生家长们在成都Ⅶ中实验学校食堂库房内拍摄的一系列食物照片在网上流传，照片显示，不少肉类已发霉长斑。3月13日晚间，成都Ⅶ中实验学校发布情况说明，承认对供应商监管不力，并向学生、家长及教职工致歉，承诺对学生因食堂食品引起的健康问题承担责任。

此事件能让人们广泛关注无非是两个方面，一是孩子，二是食品安全。孩子的重要性不多说，大家都知道。但关于食品安全方面，我觉得每个人都因该重视起来。

食品的安全是我们消费安全、生活安全、生命安全的前提和基础，关乎我们每个人的生活质量和生命健康。

世界卫生组织在有次“世界卫生日”期间强调，不安全食品每年导致全球数百万人致病、死亡。2011年一项研究表明，中国每年有9400万人次食源性问题得来各种疾病，其中约340万人因此住院，超过8500人死亡。这已经是一个严重的公共卫生问题。另外，含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的不安全食品可导致腹泻、癌症等200多种疾病。据统计，食源性和水源性腹泻病每年导致约200万人死亡，其中有许多是儿童。随着我们的食品供应日益全球化，在各国内部以及之间加强食品安全系统的必要性越发鲜明。加强食品安全已经成为必然趋势!

安全健康的食品需要安全无污染的土地生产出来，如果生产食品原材料的土地被污染了，比如重金属超标，那么很容易造成生产出的粮食蔬菜也是重金属超标。根据全国土壤污染状况调查公报的数据：

全国土壤环境状况总体不容乐观，部分地区土壤污染较重，耕地土壤环境质量堪忧，工矿业废弃地土壤环境问题突出。工矿业、农业等人为活动以及土壤环境背景值高是造成土壤污染或超标的主要原因，全国土壤总的超标率为 16.1%。 从污染分布情况看，南方土壤污染重于北方；长江三角洲、珠江三角洲、东北老工业基地等部分区域土壤污染问题较为突出，西南、中南地区土壤重金属超标范围较大；镉、汞、砷、铅4 种无机污染物含量分布呈现从西北到东南、从东北到西南方向逐渐升高的态势。

2019年，我们计划在过去的土地、水源、大气等污染调研和防治的基础上做一个升级，初步形成了一个“自然田”的概念。安全的粮食蔬菜和瓜果需要安全的土地，我们将能生长出健康、安全、放心、没有污染和毒害的农作物的土地称为“自然田”。土地没有被污染，水源是健康的，农作物生长的环境是健康的，没有太多化肥，没有农药，没有别的化学药剂，这便是自然田。