钓蛤蟆
老家蒲圻那地方,方言较重,很多东西的叫法跟普遍话不同,比如把青蛙叫做蛤蟆。在北方语系里,青蛙和蛤蟆是两种完全不同的蛙类,青蛙指的生活在水面水边的蛙类,在池塘、水田里经常见到它们或蹲坐,或在水中游泳,背面青绿色腹部雪白色的样子。而蛤蟆生活在旱地,并且专指蟾蜍。
老家把蟾蜍叫做赖蛤蟆,它们常在夏夜里跑出来,趴在道路上、草丛里,体形硕大,深身长满疙瘩,奇丑无比,令人生恶,一不小心就会踩到,吓人一跳。还有一种生活在陆地上,体形较小,背面像泥巴一样呈土黄色的蛙类,称之为土蛤蟆。总之只要是长四条腿会跳的蛙类,老家都称为蛤蟆。我以其它地方见过一种声鸣如牛,体格硕大的牛蛙,还听说过在长白山一带的山林里的林蛙,又称血蛙,可供药用,但这两种蛙在老家都没有。
那时候老家蛤蟆挺多,但并不是都能抓来吃,只有青蛙才能食用,土蛤蟆和赖蛤蟆都吃不得。土蛤蟆虽然没有毒,但个小肉薄,听大人说沾了它的尿小孩会尿床,就更不敢碰了;赖蛤蟆有剧毒,那是绝对不能吃。
老家多池塘,也多水田,是青蛙栖息的良好场所。钓蛤蟆,是小时候喜欢做的一个有趣游戏。说钓蛤蟆,实际上专指钓青蛙。道具很简单,只需要一个用铁丝撑开口子的蛇皮袋子,一根竹竿加一条丝线,再挖一些蚯蚓,缠在打上大结的线头上做诱饵。
青蛙比鱼要笨得多,还有点近视,比较好钓。当发现目标后,手握竹竿,把诱饵伸到青蛙跟前,再一上一下地摆动,青蛙就会把诱饵当成虫子,跳起来张开大嘴一口吞进肚里去,它捕获后就把嘴巴紧闭,不会轻易吐出来。然后用竹杆轻轻提起,晃进蛇皮袋子里,再抖几下,它就会把诱饵吐出来,成为袋中之蛙,任凭你处置了。还有一种是盲钓,就是把诱惑伸进不知道有没有青蛙的稻田里试探,或者循着声音进行循序渐进式的试钓,也常有意想不到的收获。
钓蛤蟆一般要在夏天的早晚去,这样才收获大。因为早上它们饿了,容易上钩。傍晚会发出叫声,容易发现目标。不要在大中午去钓,太阳太毒辣,容易晒伤自己,青蛙也需要休息,不活跃。每次和小伙伴们一起出去钓蛤蟆,都会有些收获。把钓到一定数量的青蛙拿回家,开膛破肚后,就可以和青辣椒一起,炒成一盘美味多滋的蛙肉了。
那时候不知道青蛙是稻田的守护神,后来知道它是益虫,就不怎么去钓它了,钓了也不再吃它,而是把它放归自然。钓蛤蟆吃是小时候干过的一件不太好的事,现在想来仍觉惭愧。
青蛙跳,一跃一跃功夫好;青蛙叫,听取蛙声一片。我顶喜欢青蛙的跳跃式前进方式,可以少走很多路,很快抵达目标。我也喜欢倾听夏夜里青蛙演奏的交响乐,尽管打破夜晚的寂静,但一点都不觉得烦躁。这些儿时的记忆,至今仍保留在脑海深处,有时候会突然浮现出来,那些美好的感觉令人回味。