如何开一家酒吧01：了解游戏规则

赚钱的酒吧模式都差不多，赔钱的酒吧千奇百怪。

很多酒吧赚不到钱，大多跟老板脑子一热有关。有些人是看到别人开bar，感觉很轻松、利润多，不用早起还能泡妹子。这么好的事去哪找？

脑子一热，就也开了一家店。你是想开一家自己的bar呢？还是羡慕别人有酒吧呢？

这些店基本上都赔了，稍微赚钱的也是勉强撑着，就好像给自己找了一份夜班的工作。

这些酒吧创业者并不是生不逢时或者是运气不好，只是不了解游戏规则。

不清楚进货渠道，不懂人员管理，预算超标，定位不当，等等原因导致最后闭店。

如果你没有经营的经验，可以以打游戏的思路来理解这个问题。

比如你打王者荣耀，想成为好手的话，除了基本操作，还需要了解什么时候出野、如何反野偷野，什么时候GANK，学会带线，知道如何换线，怎么断兵线、什么技能可以打塔，什么技能可以风筝等等。

假如你连装备都买错，坦克穿着一身法术装扮，上来就点一个被动技能的话，想要赢那就太难太难了。

跟打游戏一样，基本规则还不懂就上手，那必定玩不转。一局游戏重来容易，一家酒吧推到重来就很难了，因为你的资金没有了。因此开店之前的游戏规则是必须要清楚的。

那么开bar的游戏规则是什么呢？

给大家列了一个目录

一、选择酒吧的风格和概念

二、写一份酒吧商业计划书

三、选址

四、获得经营许可寻找供应商

五、设计酒吧布局、装修

六、购买设备和用品

七、雇用合适的员工

八、为酒吧做前期的推广
九、试营业

这是开bar之前的基本流程，后面的文章会详细的解释每一步的用处。

开一家店之前要学会利用资金，管理资金，这样才能增加试错的机会，以长远的眼光，让店铺引领潮流，选择一个成本低曝光高的好位置、找到靠谱的供货商和靠谱的员工。制定运营、管理、培训计划。

当然，这些细节都做好了，只能保证酒吧不至于赔钱或者浪费时间。因为你还要面临市场竞争、人员流失等等一系列潜在风险。

如果你还没有准备好，就请打消开bar的念头，毕竟开酒吧是一个长线发展的行业，并不是赚快钱的行当。

开店前的准备就像是熟读游戏攻略，然后在游戏中有了一张地图，重要性不言而喻。

下一篇会介绍到酒吧的风格与自身定位，祝你早日开bar成功。