想要远离高血压，这2样东西要少吃

作为现代社会最常见的慢性疾病之一：高血压，却往往不被很多人重视和了解。长期高血压会损害身体的所有器官。像心脏、肾脏等与血管功能关系最密切的器官，就是最先遭罪的。因此，血压健康需要被重视和维护。今天，就给大家说一下造成高血压的两大元凶到底是什么。

高盐饮食，高血压的头号元凶

盐，是许多人做饭的必需品，没有下盐，总觉得少了些风味，甚至不少喜欢重口味的人，每顿都是下重盐。但是，这种高盐饮食带来的危害最常见的就是高血压。因为吃得咸了，人就想多喝水，这些水会存在于血液中，让 全身血液循环量增加，血管因此「压力山大」， 血压攀升。此外，体内钠（离子）增加时， 血管外周阻力也会增大，导致 血压升高。血管就像一个橡皮管，里面的水越多，水管壁的压力就会越大，人也会随之不舒服。

游离糖，高血压的隐形推手

游离糖又叫 添加糖，包括制造食品时添加的白砂糖、红糖、冰糖、果葡糖浆，加上天然存在于蜂蜜、果汁的糖分。与米饭、面条里含有的淀粉不同，游离糖里的果糖成分， 尤其是果葡糖浆，是升高血压的主谋。

高血糖可以直接损伤血管内皮细胞及其功能，为了降低血糖，机体释放的过多的 胰岛素也同时破坏血管、刺激血管收缩，从而升高血压。而这些游离糖，尤其是果葡糖浆，已经被广泛应用在各种饮料、面包、饼干、糖果、冰激凌之中，也潜伏在各种家常菜品比如红烧肉、番茄炒蛋、凉拌菜里。

因此，为了有效保持血压的健康，日常饮食必须重视减少摄入高钠盐以及游离糖。

何谓游离糖？

游离糖是 WHO 提出的定义，是指生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖，以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。而《中国居民膳食指南》中所使用的是 " 添加糖 "，指的是在食品中额外添加的糖。

大家都知道吃糖吃多了会蛀牙，而科学证据表明过多摄入含糖饮料还会增加 2 型糖尿病、超重（或肥胖）以及血脂异常的发生风险，所以世卫组织建议在整个生命历程中减少游离糖摄入量，《中国居民膳食指南》提出每日摄入添加糖应该不超过 50g，最好少于 25g。