最适合女人春天吃的菜，可升春天之春阳，祛冬日之痰浊

今天我给大家推荐的这道菜就是萝卜缨，在一些南方地区，春天正是吃萝卜缨的好时候，还特别的便宜，有时候花上1块钱，就能买上四五斤。正因为这种菜特别的廉价，很多人都不怎么知道其里边的营养价值，而不去吃它，白白浪费了，其实萝卜缨属于一种保健效果极高的蔬菜。下边我就带大家一起真正的去了解一下它！也帮大家解析一下为什么春天这么适合去吃它。

首先萝卜缨作为一种绿叶蔬菜，它里边的含钙量特别的高，远远要超过豆浆和牛奶，可以说在所有的蔬菜中，是含钙量最高的蔬菜了。其次就是萝卜缨里边含有的膳食纤维含量特别的丰富，也特别适合中老年朋友食用，可以促进我们肠胃的蠕动，改善便秘，帮助身体排出毒素。

我们再来看看萝卜缨中所含有的维生素，例如：维生素A、维生素C、维生素K等含量，都是在各类蔬菜中名列前茅的，所以说它营养价值高，保健效果好，一点都不为过。若是站在中医的角度上来讲，萝卜缨属于温性的食材，还不寒凉，所以说也特别适合女人去吃，最好的一点就是它温而不上火，还能消除积食。

经过了一冬天，我们可能吃了太多的大鱼大肉等滋补性的食物，体内的痰浊必定是堆积了不少。此时在立春之后，去吃上一些萝卜缨，就能有效的化解掉这些痰浊，起到健胃化痰、理气、促消化的作用。还能促进春阳的生发，这也是说为什么特别适合现在食用。建议大家可以用萝卜缨和肉类一起搭配，做成包子吃，吃起来也特别的香，还解腻。

当然你也可以把萝卜缨焯烫过后，加入点辣椒油，用来凉拌也是非常的好吃，还能减肥瘦身哦！因为萝卜缨正好顺应了春天的生发之气，所以也有着很好的养肝明目的功效。这等美味，若是你们那边菜市场也有卖的，就不要错过了，关键是便宜，营养价值还高。