老井扯鸡蛋：“洋鸡蛋”为主的上海开涨，蛋价上涨的坦途就此打开？！！

昨天, 鸡蛋全国均价4.0元/斤，较前日增0.01元/斤，增幅0.25%；淘汰鸡均价5.72元/斤，较前日增0.03元/斤，增幅0.52%。

前面推文老井跟朋友们说过，六月之所以蛋价下跌，其中一个重要原因是肉种蛋转商的冲击！

昨晚，上海蛋价”出人意料、石破天惊“的报价上涨了！

那么，上海蛋价涨，和肉种蛋转商有什么必然联系呢，老井今天和大家一起做个详细的探讨！

在北上广鸡蛋的三大销区中，上海是一个不显山露水奇葩的存在！

之所以“奇葩”，是因为上海这样世界级的超大城市，鸡蛋销量自然十分巨大。

但上海市场的蛋价走势，朋友们的印象多是“稳”，不像北京和广东涨跌那么频繁。

   今年五月前后，上海市场一举创下连续稳定38天的超级记录！

即便是有涨跌调整，上海市场也是等其它的销区涨或者跌过了，再跟着涨跌一下！

所以，上海昨日的报涨，就让人感觉尤其的突兀和意外！

上海鸡蛋“奇葩”另一点，是把红壳鸡蛋现在仍叫做“洋鸡蛋”！

某种商品前面加个“洋”字的，也只要目前年龄普遍在五六十岁以上的人才有较为深刻的记忆，如洋油、洋火、洋钉、洋娃娃......改革开放前国人对所有国外进口到中国的商品别称！

对历史略有了解的，上海是中国所有城市中，受西方文化影响最大的地方。

有一次在上海买东西，售货员水汪汪的大眼睛望着我，双手一摊、双肩一耸、脑袋一歪，这种西方人表示没有的肢体语言，其动作之流畅，实在让老井忍俊不住！

因此，在广东市场普遍以销售粉壳“土”鸡蛋为主的当下，深受“洋”文化影响的上海市场，红壳“洋鸡蛋”仍然大行其道！

当然，你可别认为上海这样的消费模式，是因为消费“档次不高”可是大错特错啦！

上海的大商超，红壳鸡蛋多有作为高价品牌鸡蛋销售的！

而南方市场，是基本上见不到红壳鸡蛋包装成品牌蛋销售的！

啰嗦这么一大堆，老井只是想说，上海鸡蛋的涨跌，“洋鸡蛋”供应量是决定性的。

既然红蛋供应决定上海蛋价的涨跌走势，不可避免的就受到了以红壳鸡蛋为主肉种蛋转商的冲击——肉种蛋95%以上都是红壳鸡蛋！

上图看出，上海市场6月11日报价下跌（上图），这个日期距离肉苗鸡价格开始暴跌正好两周（下图）。

    而蛋价在6月23日触底，今天上海上涨和蛋价六月触底的日子，正好也过去了两周时间（下图）！

   
    只要是略知种蛋孵化周期的朋友，只要用心细品一下，其中奥妙一看便知！

因此，只要你用心去研究，小小的鸡蛋也隐藏着大学问。

今天上海市场看似”意外“的上涨，其实有其不为大部分人所知的必然性！

 而今天上海的上涨，标志着肉种蛋转商冲击的利空基本成为过去，鸡蛋基本面就此大为好转，蛋价上涨的坦途或将就此打开！