扬州的秋,会让你懂得真正的“慢生活”
姜丝,再食用剩下的皮包蟹黄蟹肉,那滋味简直太满足了!
让乾隆赞不绝口的五丁包,也是扬州早茶一绝,还有甜香可口的的千层油糕。色泽如翠的翡翠烧麦…每一样都让人无法拒绝。
烫干丝,则是扬州早茶的绝对标配菜品,白豆腐干必须飞快的切成细丝,用开水一浇便熟。加点香香的麻油,吃起来软嫩韧口。
而最后,“早上皮包水”的经典,绝缺不了压轴的一碗阳春面。
阳春面其实就是光面,奥妙在猪板油熬制的汤,煮面必须用大锅沸水,沸完再滤水,一折三回放入盛汤的面碗!
吃完早茶,就去扬州城里赏赏秋景,等到中午,则可以去尝尝扬州秋天才有的限定版美食。秋风起兮木叶飞,扬城水兮鲈正肥,不吃一次鲈鱼,不算度过扬州的秋天。
秋风起,走在扬州,糖炒栗子的软糯芳香飘在整个街头巷尾,让人忍不住来一份!
江南的秋,从来都少不了桂花。一碗糖甜香浓的桂花酒酿丸子,丸子软糯,酒酿香溢,再撒上些许桂花,清香直接蔓延到整个味蕾。
穿行在条条老街的市井风情中,你会寻到老扬州最原始的味道。而等到晚上,你又可以去老澡堂里泡个澡、修个脚,洗去的一整天的尘埃与疲乏,感受扬州夜的“水包皮”的舒爽!
烟花三月下扬州,不如暖秋十月游扬州。这个深秋,好想约你去扬州走一走,去这座江南小城过几天慢生活。
(信息源自凤凰网旅游《骑驴》)
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