今天教你把菠菜变着花样做,全家老小爱吃! 2024-08-02 10:51:14 菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种营养素,有“营养模范生”之称。老话说得好,“常吃菠菜,大脑不衰”,现在菠菜一年四季都能吃到,但是春天的菠菜鲜又嫩,一把菠菜不过3、5块钱,是春季餐桌上上镜率最多的蔬菜。今天教你把菠菜变着花样做,全家老小爱吃! 食谱| 笺短意长 菠菜炒金针菇 -材 料-菠菜300g、金针菇150g盐2g、花生油10ml姜末适量、芝麻香油5ml-做 法-1. 菠菜、金针菇洗净改刀处理好;2. 将菠菜和金针菇分别焯水备用;3. 热锅入油,加姜末炒香;4. 将金针菇下锅后大火翻炒;5. 随后放入菠菜和金针菇一起翻炒;6. 调入盐和芝麻香油提味即可出锅。 食谱| 枭笑 菠菜拌花生 -材 料-菠菜260克、花生米1小碗红辣椒1个、香油1克食盐、生抽适量生姜、芝麻油适量-做 法-1. 将菠菜去根,洗净切三段,之后焯水备用;2. 生姜切碎,辣椒洗干净切段,放入小碗中,加入生抽,盐搅拌均匀;3. 花生米洗干净后炒熟;4. 加入炒熟的花生米,淋上调味汁,滴入芝麻油,拌均匀即可;5. 装入小碗中,倒扣在盘子里,做个造型~6. 快手凉拌菜,春天的味道。 食谱| 轻食减肥食堂 麻酱拌坚果菠菜 -材 料-菠菜250克、胡萝卜100g核桃4个、盐2g、生抽5g醋5g、香油2g、芝麻酱10g-做 法-1. 锅加水,水开后放一小勺盐;2. 放入核桃仁,煮8分钟捞出备用 ;3. 捞出核桃后,下入胡萝卜丝;4. 接着下入菠菜焯水捞出备用;5. 菠菜攥去水分,和核桃仁一起放入盘中;6. 用醋5g,生抽5g,盐2g,香油2g调汁,浇到菜上拌匀'’7. 芝麻酱浇到拌好的菜上就完成了。 食谱| 海霞的厨房 凉拌菠菜粉丝 -材 料-菠菜1小把、干粉丝1把生姜小块、干辣椒1个花椒、蔬果粉适量盐1勺、香醋1勺生抽2勺、素蠔油1勺-做 法-1. 菠菜清洗干净,生姜切碎;2. 粉丝凉水下锅,水开之后煮三分钟左右捞出沥干水分;3. 菠菜水开焯水不超过一分钟,捞出过凉水沥干水分;4. 过完凉水沥干水分的菠菜和粉丝切一下放进大碗里,加入盐,蔬果粉,素蠔油,生抽,陈醋;5. 热锅入油,将生姜、干辣椒、花椒爆香;6. 把烧好的辣椒花椒油放进菜里面搅拌均匀即可。 食谱| 尖尖实验室 蟹味菇炒菠菜 -材 料-菠菜200克、蟹味菇100克油、生姜适量盐、蔬果粉适量-做 法-1. 菠菜洗净切成小段,蟹味菇摘成小朵,生姜切碎;2. 热锅冷油,加入生姜炒出香味;3. 加入菠菜翻炒几下;4. 加入蟹味菇,将两种食材一起炒熟;5. 最后加点盐和蔬果粉调味炒匀出锅即可。 食谱| 尖尖实验室 菠菜炒山药 -材 料-菠菜150克、山药200克姜末、盐、五行鲜蔬粉适量-做 法-1. 山药去皮洗净切成小条;2. 菠菜去根洗净切成小段;3. 热锅冷油,加入姜末炒出香味;4. 加入山药,分次加一些清水,将山药炒至断生;5. 加入菠菜,将锅中食材炒熟;6. 最后加盐和鲜蔬粉调味,翻炒均匀即可。 食谱| 妞妞妈美食 玉米面菠菜菜团 -材 料-菠菜500g,普通面粉165g玉米面粉165g,食用碱3g-做 法-1. 菠菜清洗干净,控一下水分剁碎;2. 剁好的菠菜放在盆里,加入食用碱搅拌均匀;3. 加入普通面粉和玉米面粉混合均匀;4. 用手来回搓一下,直到面粉和菠菜完全融合;5. 捏好的菜团放在篦子上,蒸锅内放水烧开,再放入有菜团的篦子再次烧开,转中火蒸20分钟关火;6. 蒸好的菜团取出,根据自己的口味调个蘸汁就可以开吃啦! 赞 (0) 相关推荐 周一请吃素 | 8道开胃素食金针菇!做法简单,超下饭! 金针菇的做法有很多,涮火锅.吃烧烤的时候,我们总是能够看到金针菇妖娆的身影. 不仅如此,金针菇还常被作为凉拌菜.煲汤的主角出现在大大小小的饭桌上.几乎每一种金针菇的做法我都非常都喜欢,现在就给大家分享 ... 春天的菠菜鲜又嫩!一把菠菜3块钱,营养丰富,全家老小都爱吃! ▼ 老话说得好,"常吃菠菜,大脑不衰",现在菠菜一年四季都能吃到,但是春天的菠菜鲜又嫩,一把菠菜不过3.5块钱,是春季餐桌上上镜率最多的蔬菜.菠菜被称为"蔬菜之王&quo ... 猪肝菠菜汤,营养丰富,全家老小都爱吃! 猪肝菠菜汤 准备食材 猪肝.菠菜.金针菇 胡萝卜.葱.香菜 油.盐.味精 具体步骤 菠菜摘好洗净放入锅中焯一下水 立即放入冷水中过凉 沥干水份的菠菜切成小段 猪肝切成大片状 锅中倒入底油加热放入葱.蒜 ... 天热多吃这7道凉拌菜,少油少盐,清凉解暑又开胃 炎炎夏日,总是为吃饭发愁,一盘清爽开胃的菜,能让人瞬间感觉到一丝凉爽.不需要高超的厨艺技术,也不需要多么复杂的调料,简单几分钟就能轻松搞定. 今天就为大家分享适合夏季的7道凉拌菜,连续一周不重样,好吃 ... 青山学鲜香好味道的25道精美菜肴,营养还下饭,变着花样做给家人吃吧 爆炒千叶豆腐 材料: 千页豆腐500g.五花肉300g.蒜苗一根.郫县豆瓣适量.葱姜蒜适量.生抽20ml.鸡精适量.白糖适量.香油适量: 做法 1.千页豆腐切5mm的片:五花肉切片:蒜苗切段:胡萝卜切 ... 12种馒头的做法,每天变着花样做。让家人的胃幸福洋洋! 南瓜花样馒头 用料 面粉280克:蒸熟南瓜120克:温水30克:酵母3克:红豆沙180克:工具:剪刀.切果器.小叉子:小圆切模 做法 红豆沙做法:一次多做点可做其它糕点:500克红豆加水泡至胀发,倒进 ... 大白菜的12种吃法,秋冬季的看家菜,变着花样做,顿顿都新鲜 小时候的这个季节,正是家家忙着囤白菜,腌酸菜的时候.白菜,秋冬季的看家菜,好保存,水分大,口感好,营养足.炒.炖.凉拌.做馅儿都非常好吃.现在,很方便就能买到新鲜蔬菜,再不用一次储存很多白菜,但做为应 ... 青山学经典菜肴34款,鲜香怡人好吃不腻,变着花样做三餐吧 春笋清粥 原料:江米300克,春笋2根,小葱1根,一点盐和鸡精. 做法:1.先将春笋剥去外皮.洗净,切成薄片:然后用江米熬粥,熬到米粒稍微绽开时放入春笋片. 2.等粥成糊状时放入盐和鸡精,搅拌均匀:最 ... 馒头变着花样做,面片也能变小鱼! 馒头变着花样做,面片也能变小鱼! 馒头变着花样做,面片也能变小鱼! 展开 95后德国女生在人大读哲学,变着花样做素食,在宿舍吃出素食新高度! 95后德国女生在人大读哲学,变着花样做素食,在宿舍吃出素食新高度! 青山学36款菜肴,意想不到的味道,让你变着花样做三餐 酱香爆炒肉 材料:去皮五花肉200克 熟笋100克 红黄彩椒各35克 小葱适量,甜面酱1勺 郫县豆瓣酱半勺 料酒适量 做法 1准备好所需的材料. 2将五花肉去皮切大薄片,小葱切段,彩椒切块,笋切片焯水 ... 入秋后多喝汤,6道快手汤收藏好,荤素都有,每天变着花样做,香 导语:入秋后多喝汤,6道快手汤收藏好,荤素都有,每天变着花样做,香! 入秋了,天气日渐凉爽,但也很干燥,此时要注意防秋燥,饮食最好清淡滋润,多吃水果和蔬菜,多喝一些清热.生津的汤.下面我就分享6道做法 ... 这6道家常菜,天天变着花样做,堪比“山珍海味”,营养又美味 酱汁杏鲍菇 杏鲍菇两个.小葱1根.蒜3瓣.生抽2勺.蚝油1勺.白糖半勺.淀粉1勺 做法 1.先把杏鲍菇切成厚的小片儿,在杏鲍菇上划一个十字,这样杏鲍菇很好入味的.咱们划十字,最好用小刀划,用大刀就把杏 ...