神木之神（第二节）

我们的工作是参与红柳林煤矿太阳石影仪室建设，具体说，就是要完成一套360全息影像仪和一套180幻影成像设备的安装调测。

红柳林是神木市麻家塔乡一个村名，红柳林煤矿全称陕北矿业红柳林公司，正是因地处红柳林村而得名，从神木火车站到矿区12公里，从矿区到神木客运总站13.8公里，打车（私家车）收费约为30元，出租车就相对贵点，单程收40、50甚至60元，全依司机的心情，神木的出租车都不打计价器，司机也不喜欢乘客还价，经典的一句回复就是：“爱坐不坐”，所以我常坐李师傅的私家车。

年过花甲的李师傅是神木当地人，老家距神木市区二十多公里，新家在“塞上欣苑”，李师傅说他是神木的穷人，前些年承包过旅馆，做过许多生意，如今年纪大了，跑跑车（私家车拉客）赚点生活费。

神木的煤矿很多，所以神木的富豪也很多，许多人家在十多二十年前就依煤豪发，在神木一个放羊娃有数百万资产也极其正常，但据李师傅说，征地和分红的配比各镇村差别很大，像红柳林村的地十多年前就曾卖到500多万一亩，当年短时收入过千万的家庭很多，但这样的村子也只是少数部分，走那里都是穷人多。

李师傅跑私家车，收入不能同有证牌的出租车比，但他的车也便宜，十来万的车三年跑了二十多万公里也还新着，可市区一部很旧的出租车都可以卖到五六十万，也正是因为效益不错，只是这两年各行业都不景气，李师傅说以前神木城里小姐成群，有些渣渣带个小姐比开前四后八（拉煤车）的都赚钱，娱乐行业一片火爆，现在严管，加上疫情影响，神木目前的萧条也是看的见的。

神木地域接近山西，市剧团就是晋剧团，本土方言也满是浓浓的山西味，外地人初来乍到，交流往往并不顺畅。包括神木的饮食都少许多关中味，大街上酒店、KTV、足浴店随处可见，餐馆占比相对偏少，生意大都不温不火，人气爆棚的餐饮店很少看到。

某日中午腹饥，沿滨河路徒步数里，在成排的路边店逡巡，生是未找到一家餐饮店，坐公交绕行到东兴街，好容易在街头找到一家张记杂酱面的招牌，走近了却发现玻璃门挂锁，“空铺招租”的招贴让人突然间就明白，神木街头面店少更多在于纯面店并不受欢迎，或说是神木人已完成了吃饱到吃好的过渡，进餐馆的消费起点变高。

神木的小吃铺总体偏少，你问神木人本地的特色美食是什么，他们也说不出，有人说应该是“杂碎”。但神木的杂碎、粉汤、碗托包括常见的豆面，都不是神木特有或非常有特色，杂碎在西安城里被叫作“杂肝汤”或“羊杂汤”，除却几丝羊肝脏的碎片，仅是一碗加了调料香菜末的粉丝汤而已；粉汤还相对好点，有一些豆腐干、木耳之类在内，也把粉丝换成了粉片，汤香味更为明显，却相对小气了许多，不能再做为主食，我同遇到的两位神木本地人聊天，他们也明确表示不喜欢吃杂碎。

另外东兴路上有好几家餐饮店招牌上都挂有夹干烙、炒干烙、烩干烙，我初以为干烙是神木的特色小吃，急匆匆进店点了一份，老板给我送上来的却只是块肉夹馍（饼），只是这饼相对外地的烧饼已严重缩水，小到只有茶杯口那么大小，却也要收费10块。

神木的街头你很难找到单一品类的纯面馆和快餐店，烤吧、火锅店却随处可见，但当你走进去就会发现，烧烤店里也并不是只卖烧烤，而是面面俱到，一应俱全，炒菜、盖浇饭、酸辣粉、米皮、小吃，以至各种炒面、汤面、干拌面，简直与小吃城无异，价格比西安城里显高，比一些地方的烧烤店却略显实惠，这也许算得是餐饮的神木特色。