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人间不值得,但有美食就值得啊
上周做了一个征集,邀请大家聊聊和食物有关的故事.收到了近3000字的回复和很多关于家人.朋友的故事. 萧伯纳说:没有一种爱,会比对食物的爱更真诚.热爱食物的人,谈的从来不只是食物.把这份藏在食物里的爱 ...
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正宗麻辣香锅配方,核心酱料技术
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正宗麻辣香锅做法,最关键的是一学就会
By 心灵手巧- 用料 藕 1节 撒尿牛丸 适量 鱼丸 适量 胡萝卜鸡丸 适量 金针菇 适量 木耳 适量 蟹棒 适量 白菜 适量 千叶豆腐 适量 鱼豆腐 适量 孜然肉柳 适量 火锅底料 小块 盐 1- ...
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厨师长教你做地道麻辣香锅,详细介绍整个过程,全是干货收藏了
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教你几道好吃的干锅做法,比麻辣香锅味道棒,在家吃香喷喷,过瘾
干锅鱼杂 食材:鱼鳔100克.鱼籽500克.鱼白100克.柿子椒15克.红尖椒15克.色拉油50克.食盐3克.味精2克.葱5克.姜10克.蒜8克.辣椒酱少许~ 做法: 1.将鱼籽.鱼鳔.鱼白洗净 2. ...
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想吃麻辣香锅在家就能做,20元一大锅,香辣够味味道太绝了
麻辣香锅发源于重庆,是川渝地方的麻辣风味融合而来,是极为家常的做法.不过虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但还是很受食客们的喜爱. 麻辣香锅的做法也不难,口味十分多样,可以根据自己的爱好添加食材,能满足大部分 ...
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大厨教你一个麻辣香料的配方,做麻辣香锅、烧烤都能用,收藏了
注:本文转载自网络,不代表本平台立场 在常用的香料中,八角.辣椒.花椒.白芷.桂皮都是比较常用的君料,在大多数的配方中,将八角.花椒.辣椒.桂皮作为君料是比较常见的,但是将白芷作为君料,却是比较少见. ...
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一看就会一做就废,下饭神菜麻辣香锅,按照这个菜谱做,卖相十足
实践名称:麻辣香锅 难度指数:☆☆ 实践成功率:95% 实践目的:麻辣香锅可以说是下饭神菜,就米饭简直是三碗都不够.但是我们知道,在外面吃一顿麻辣香锅没有三四十块钱是下不来的呦. 用料:郫县豆瓣酱,葱 ...
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大厨教麻辣香锅家常做法,简单易做味道鲜,1分钟就能学会的美食
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阿飞分享“香锅酱”的配方,详细的熬制流程,做麻辣香锅易如反掌
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