王金力‖柿子
清晨一轮红日缓缓升起,穿透着一道道山梁,逼的一团团浓雾慢慢散去,雾中若隐若现果子挂在枝头,有金灿灿的、有红彤彤的散发出诱人光,给秋日里的盛景添加了几份神韵,这就是柿子。
霜降鸿声切,秋深客思迷。梯田里秋播的麦子带着泥头气息露出了新芽,抽出了一簇簇新绿。田间地头野菊拼命的开着,柿子树上的片片叶子已经掉落无几,一个个的柿子像一个个小灯笼,招人喜爱。站在山涧,静谧的闭上眼睛双眼聆听大自然的声音,北风呼呼,鸟鸣虫吟,风中飘散野菊气息迎面扑来,直入心肺。睁开双眼,睡卧在草丛中,仰望蓝天,一朵朵白云,形如绵羊、如雄鹰、如骏马、懒洋洋随风飘逸去了远方。对面的山林,经不住北风召唤,伴随着秋天旋律随风飞扬,衔起了一道道浪花,把红叶背面露出,此刻红黄相间美景无限。白云、红叶、野菊、梯田、柿子构成一副浓妆淡抹深秋图,如此诗情画意,不由得眷恋。就是在风景如画秋月,山里的柿子熟了。
山脚下,田间地埝边的柿子树,叶子掉落的所剩无几,枝条上挂着一个个柿子,大多数比较硬,个别已经较软可以食用。招引着麻雀、乌鸦抢着用尖尖的嘴巴啄出一个个洞,尽情享用着甜如蜜的果汁,留下一个个被太阳晒干的空壳。树下掉落熟透柿子,几只蜜蜂嗡嗡吸食者。远处几颗柿子树上,乡亲们正带着笼子,用绳捆绑在树杆上,用夹竿夹起一一个个柿子,小心翼翼收回,放入笼中。尽管在整个动作中几乎都屏住呼吸,还有部分柿子掉落田间,有的滚入荆刺下的茅草丛中,甚至摔的稀巴烂。就这样来来回回,一笼笼,一担担,把树上的柿子采摘完,这时人们才慢慢从树上爬下来,把夹好的柿子担回了家。回家后,对柿子还得分类处理,把硬的、个头大的削掉皮做成柿饼。软的,烂的放入缸中,发酵后做成柿子醋。
在物质匮乏的那些年代,柿子就成了整个冬日重要食物,把秋日成熟的柿子放入柿子棚中用稻草,糜子草盖住。每天拾一些,太阳晒晒,暖热食用可以缓解寒冬饥饿,同时把柿子做成柿子饼成为充饥主要食物。正是山里一树树柿子养活一代代山里人们。现如今,柿子没有以前那么稀罕了,但是摘个甜了的柿子放到嘴里,还能吃出小时候的味道,吃出童年的一个个回忆来。
有人说秋天是金色的。的确,看着家家院落挂着一串串削皮的柿子,还有一架架金黄色玉米。给秋日的圣景来了一次次金色的装扮。
王金力:陕西商州人,大专文化,现在陕西林强电缆工作。网名草上飞,酷爱文学,有多篇文字在网络发表。
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