张彩琴‖擀一案子好面
好的文章，能引起读者的思想共鸣！让人震撼，无法忘却，感触灵魂。这世界上的每一个人，都在自己或繁或简，或喜或悲的故事里，体验着独一无二的人生。
拜读了玢子老师撰写的《商洛的作家会擀面》一文，读后，可堪称就是一篇极佳的精品力作。受益匪浅，满满的感动，文思敏捷，文风潇洒，文采斐然。满满的正能量。
商洛的作家百分之九十的男人都是好男人，尤其是商洛爱好写作的男人都会擀面也擀的好。贾平凹老师擀面擀的好，丰阳玢子老师擀面也擀的是扛扛的好。丹江洗尘老师以前是军人出身擀面也擀的是一流的好，舟凤晒晒老师博学多才，不光是馍馍蒸的好而且擀面也擀的是响当当的好。郭涛的歌唱老师和挚桦老师擀面也擀的诽常好！擀面就像擀诗歌，好又多，情真意切。擀出了春夏秋冬，诗情画意，诗意人生，诗意芬芳。
回想我上初中时，每天下午放学回家，妈妈都给我提前准备好的差面盆子里放好的杂面（有黄豆，麦子，玉米粒，绿豆等各种五谷杂粮混合在一起磨成面粉叫杂面）让我用小手消儿清的差面擀面。当然，杂面不像现在的纯麦子面有筋丝，完实。杂面难差难擀，费功夫，很不容易的把面团揉光，在擀面的过程中，有时面铺洒的少或不均韵，面和擀面杖就亲密无间的粘贴在一起，我又得把面重新揉差成面团再擀开擀蒲。有时面擀的有裂缝，面就像开了花似的四方五圆的，我得一小片一小朵的用擀面杖重新开始擀开擀薄，折叠好！用刀切成韭菜叶宽的面条。然后，洗菜切菜炒菜，给大锅里添够七口人所需要用量的水烧开后chuo糊汤，待煎熬成熟了下擀好的杂面入锅加盐调料。等待爸爸妈妈在田间劳动放工回家休息时就能吃上热呼呼的糊汤杂面饭，大人能吃俩老碗。每次妈妈回家看到我擀好的杂面面条她就夸称我杂面擀的好啊！我妈妈还亲切对我说，你只要把杂面擀好了往后的纯麦子面就更容易擀的好。
现在我的擀面技术不断进步，我还会做拉条子，扯面，油泼辣子面，杂酱面，哨子面，旗花面，长寿面等面食。美美哒！
商洛的作家会擀面，更爱吃面。商洛的作家更爱写文章。长篇小说，散文随笔。商洛方言拾趣，诗歌，每文每篇每首文寓深邃，强强联手，编辑制作，精美绝伦，蕴含颇丰。
随着新时代飞跃向前发展，人民的生活水平不断提高，脱贫致富，实现小康社会，祖国繁荣昌盛，人民安居乐业，幸福生活万年长。
作者简介：张彩琴，网名板桥流水人家，女，商州板桥人，爱好文学，爱生活，爱拍照，爱一切真善美的东西。有文字发表网络。
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