西红柿要挑“母”的买，沙甜又多汁

西红柿既可以当水果吃，又可以当成蔬菜吃，而且因为热量非常的低，所以说深受众多人士的喜爱，尤其是受到减肥人群和爱美人群的喜爱。

虽然说西红柿确实非常的好吃，但是有的人却反映自己调回家的西红柿确实非常的难吃，所以说想要挑选的好吃的西红柿也要掌握一定的技巧。

如果西红柿切开之后发现是硬邦邦的，空心的，而且没有汁水的话，那么炒出来的味道肯定会差强人意，如果说为了让西红柿的味道好一些，加一些糖的话，那么热量就有所增长，所以说，挑选西红柿也是非常重要的。

西红柿要挑“母”的买，沙甜又多汁！若想一挑一个准，试试这四招

1、看

西红柿的外形还是非常重要的，在挑选的时候还是要挑母的，如果说西红柿的外形像半颗圆球，上头圆润饱满的话，那么就是母的西红柿。

看颜色的时候要选择红的西红柿，如果是青色的话就证明还没有熟粉色的话是七八分熟放到家里大概能保存个3~4天的样子，但是如果是大红的西红柿的话，那么买回家也就存放1~2天。

看斑点也是一个方法，西红柿的外皮如果均匀地分布着白色斑点的话，那么基本上都是刷票，口感会比较的甜，如果说颜色非常的均匀而且单一色的话，那么吃到嘴里是没有什么味道的。

2、闻

西红柿的味道还是非常特殊的，比青草的味道要大一些，在挑选西红柿的时候，注意要用鼻子闻一下。

如果说闻到气味比较大的话，那么就说明汁特别多，而且味道十足，但是没有什么味道的西红柿也就证明味道也好不到哪去。

3、摸

在购买西红柿的时候，还可以用手轻轻地抚摸一下外皮，如果发现外皮有些凹陷的话，那么就是数过了，这样的西红柿是不能存放的，买回家就得赶紧吃。

如果说一摸就凹陷，而且颜色不均匀，那么就不要再买了，因为这样的西红柿很明显受到过碰撞和挤压，而且这种西红柿的肉质也已经变了，口感会非常的差。

4、掂

在挑选西红柿的时候，注意用手掂量一下分量，如果说分量十足的话，那么就证明是多汁的西红柿，但是比较轻的话一般都是空心的。

最近这种草莓铁皮柿子还是非常火的，相信大家应该也都买过，都吃过，这款西红柿和我们平时常见的西红柿颜色有所不同，吃起来口感更好，而且不会那么酸，当水果来吃再合适不过。