一道补虚养血的药膳，一份思念家乡的牵挂

圣手道医 圣手道医 今天

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2021

牛年吉祥今年春节，因为疫情防控需要，无数国人响应号召选择“就地过年”，成为了“原年人”， 大家留下了“小家”的遗憾，但也收获着谢意与敬意。在中国各地，因为“异乡人”对“异乡人”的温暖、“同乡人”对“同乡人”的关怀，春节依旧是那个最暖的日子，春暖花开时的美好也更值得期待。无论在哪过年，首要照顾好自己，推荐一道补虚养血的药膳蒸鸡，吃的好，气血旺盛，才能身体倍儿棒，容光焕发，而养颜美容更是要由内而外。“牛转钱坤”HAPPY NEW YEAR药膳蒸鸡药膳蒸鸡里的药材共5种：党参、桂圆、枸杞、山药、天麻。党参补中益气、补血滋阴，与其他参类相比，补虚而不上火；桂圆有益气补血、补益心脾的作用；枸杞能够明目、补益肝肾；天麻可以平肝熄风、调肝、缓解头晕头痛；山药健脾养胃、美容养颜。再加上滋阴补虚的老母鸡，可以很好的补虚养血、美容养颜、健脾调肝。“牛气冲天”

药材用量

党参5克桂圆20个枸杞5克山药5克天麻5克（半只鸡的用量）烹调时间：隔水蒸2小时山药、天麻提前浸泡15分钟蒸了一个小时后再下枸杞其它：放姜三片，少许盐，加些水烹调时间：隔水蒸2小时在慢慢熬制中，在烟火的香气里，思念便有了仪式感今岁不见，只为岁岁平安无论身在何方，心中有挂念，就是团圆

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