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特点：大家都爱吃葱花饼，但今天带来的这道葱花饼在做法和味道上都另有乾坤。为升阳气效果更好，今天只使用大量葱白，加上秘制葱油上线，除了可以增香之外，里面的材料都可以协同作战升阳。另外葱油饼的独特做法能让香气加倍，出层层酥皮，到底与您家的有何不同，是怎样才可以成为“转转饼”？接下来就一探究竟。

食材：葱白、食用油、香菜、桂皮。

步骤一：一斤面中加入6.5到7两的水，和成软面。

步骤二：抹上大厨秘制的葱油（秘方：食用油中加葱白、香菜和桂皮，熬制40分钟）。

步骤三：撒上大量葱白，包起来封口，横着切开露出葱白，紧紧向里卷并收口后擀平。

步骤四：锅中倒油，葱面向上下锅摊饼，饼上面抹油，两面都出现焦壳即可出锅，用手团一团使千层更明显，最后切好装盘。

盛夏期间，君复何求？熬一锅绿豆粥，拍个黄瓜，卤盘花生米，切碟猪耳朵，整几头大蒜，和夫人来两杯小酒，最后就着升阳葱花饼，岂不悠哉悠哉？您说呢？

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