【比肉好吃百倍的素炒茄子的做法步骤图】陌上花开1126

用料

茄子	3个
青椒	2个
老抽	1勺
生抽	2勺
陈醋	2勺
蚝油	1勺
白糖	1勺
大蒜	3瓣

比肉好吃百倍的素炒茄子的做法

1. 准备好所有食材

   

2. 茄子切块

   

3. 青椒切丝，大蒜切碎

   

4. 一勺老抽➕两勺生抽➕两勺陈醋➕一勺蚝油➕一勺白糖拌匀

   

5. 锅中放入比平时炒菜多一倍的油

   

6. 下入茄子炸至金黄

   

7. 锅中留底油，爆香蒜末

   

8. 下入茄子

   

9. 倒入碗汁，翻炒均匀

   

10. 倒入青椒丝

    

11. 出锅

    

12. 请你吃

    

13. 来一块

    

14. 好吃

    

15. 软糯可口

    

16. 拌饭超好吃

    

17. 不够吃