为什么外国人患高血压得少，中国人患高血压...

为什么外国人患高血压得少，中国人患高血压、心脑血管疾病的那么多？和中国人米饭馒头主食吃得多有很大关系，外国人的主食吃得很少。
 
西方人的主食往往就是一个小小的三明治，中午就吃那么一点，但是他们会有上午茶歇，下午茶，一天吃好几顿，平均下来，其实每一顿饭都只吃了一点点。
 
从小就养成了这种“少吃多餐”的吃法，身体不会处于饥饿中，自然主食就吃得少，血糖水平能保持在比较稳定的程度，自然也不会引起血压、血脂的异常波动。
 
中国人吃饭主要就是吃主食，白米饭、馒头、面条等等，一顿饭结束吃进去的主食很快就消化吸收，转化成了糖分，血糖升高会引起血压升高，多余的糖分会转化成脂肪，容易引起血脂升高。所以在饮食习惯方面，我们应该学习老外“少吃多餐”，少吃主食多吃水果蔬菜多运动。
饮水也是一样，“少量多次”饮水，可以在水里加入苦荞、荷叶、决明子、山楂等材料，更有利于改善血压水平。