美食推荐：豆腐干炒腊肉，黄瓜拌木耳，蒜黄炒虾仁的做法

黄瓜拌木耳

材料：黑木耳30克、黄瓜1根、红尖椒1/2个、蒜2瓣、姜2片、食盐1/2茶匙、生抽1/2汤匙、香醋1/2汤匙、香油1/2茶匙、橄榄油1/2汤匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/4茶匙

做法：1、黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发；

2、然后用手撕成小块；

3、烧开水，将木耳放入焯烫至水再次烧开，盛出过凉开水沥干待用；

4、红尖椒切颗粒，姜和蒜剁成末；

5、黄瓜表皮洗净削花刀皮，都去皮也可以的，我这样是为了养眼，然后切小块；

6、将所有材料放入碗中；

7、加入调料拌匀，装盘即可。

蒜黄炒虾仁

材料：蒜黄300克，虾仁100克，味极鲜1勺，油适量，盐少许，料酒2勺

做法：1. 虾仁中放入料酒腌制半小时。

2. 蒜黄洗净切段备用。

3. 锅中倒入适量油，烧热后放入虾仁，炒香至变色。

4. 放入蒜黄稍翻炒，倒入少量味极鲜酱油调味。

5. 蒜黄炒软，撒盐出锅，蒜黄炒虾仁即可食用

豆腐干炒腊肉

材料：腊肉1小块，豆腐干适量，青红尖椒丝、姜丝、葱花、十三香、红油豆瓣酱各适量。

做法：1、腊肉提前处理好，豆腐干随喜好切一下。

2、炒锅热少许油，先放腊肉炒至肥肉透明，然后放青红尖椒丝、姜丝和葱花爆香。

3、放豆腐干，加十三香和红油豆瓣酱，翻炒半分钟左右关火出锅。