什么叫做“加彩”

宋加彩是宋代釉上彩绘品种，在已烧成的瓷器上用色料加以绘画，再经低温烘烤而成。彩料有红、绿、黄以及金、银彩几种，是中国最早的釉上彩。

宋加彩始于河北定窑，最初仅用红彩书字或金、银彩绘画。之后北方金代磁州窑、扒村窑及山东、山西某些瓷窑竞相烧造，在一件器物上应用多种彩料。

只用红、绿两色的，也称“宋红、绿彩”。也有以黑彩在釉下描绘轮廓线，釉上再填入其它彩色，宋加彩当为明、清五彩与斗彩之前身。将色料加点或彩绘于釉面之上，然后经高温一次烧成的瓷器品种。由于色料熔入釉中，彩、釉结合致密，有近似釉下彩的效果。

古代属釉中彩品种有：青釉褐斑、白釉绿斑、天蓝釉红斑、褐彩、绿彩、褐绿彩、黑釉铁锈花等等。现代景德镇和唐山烧制成功的高温快烧颜料装饰，同样是采用釉中彩绘方法，所用色料十分丰富。也有人把这类装饰方法称作“高温釉上彩”。

釉中彩与釉上彩相比，具有无铅毒、耐机械磨损和抗腐蚀性能的优点；它与釉下彩相比，具有呈色稳定、色面均匀的优点，是一种较为理想的装饰方法。

现代湖南醴陵生产的釉下彩绘瓷器。其制作工艺是将施完釉的坯胎先经800℃低温素烧，然后在这种半成品上彩绘，接着在花面上喷一层薄釉，再经高温烧成。从表面看，彩在釉下，实质彩在二层釉的中间，是名融其实的釉中彩。