郭进拴||玩爬叉 / 开普饭

郭进拴，现为河南省报告文学学会平顶山分会会长，平顶山学院客座教授。系中国作家协会会员，中国报告文学学会会员，已出版《湛河大决战》《磊裕烽火》《洪流滚滚》《美女山，美人河》《六十岁说》《童趣儿》《人间真情》《命运》《我的鳌头》《村魂》《观音菩萨传》《风雨龙潭情》《壮歌风云路》《月是故乡明》《岁月芬芳》《新城美韵》《乡情老更深》等五十六部。多篇作品在《人民文学》《中国作家》《文艺报》发表并获奖。

【郭进拴原创】玩爬叉

“抱玉河边的桐树上，知了在声声叫着夏天，草丛边的秋千上，只有蝴蝶停在上面…”时至初夏，又到一年一度蝉鸣时，室内听着熟悉的旋律，禁不住回忆起我儿时玩爬叉的旧事来。

我的家乡鳌头人将幼蝉叫作“爬叉”。近日我反复揣摸，觉得这种叫法还是很有特性的。它从土洞里爬出来，喜欢往树上爬，树上有树杈，出壳时，壳挤开的声音——“啪嚓”，大概由此缘由叫“爬叉”。

家乡有句俗话说：“揉夕（方言，傍晚的意思）喂牛，爬叉露头”。天刚擦黑，大人还正忙忙碌碌喂牛时，我们就拿个瓶子，找根小树棍，开始去挖爬叉。爬叉洞跟其它昆虫的洞有区别，洞口小小的，一般只有大米粒一半大小，洞上面有一层薄薄的土，用手指头一抠，洞口一下子扩大。这要锻炼一段时间才能发现，因为经常有蚂蚁洞、其它小虫子的洞会干扰识别。大一点会摆活（方言，教的意思）更小的：洞口是不规则的，如果是老圆的那种，十有八九都不是。发现了爬叉洞，用手指轻轻一捅，就会看到爬叉了，那时候心情会格外的好。接下来将手指头伸进去，傻傻的爬叉就会用前面的两只爪子抱住你的手指。约莫着它抓紧了，将手轻轻的往上抽，那爬叉也不多思考，顺着就爬了出来。哈哈，一只爬叉就顺顺当当到手了。但是有的洞深些，需要放一个小树枝进去，爬叉会抓住树枝，然后轻轻的提出来。极个别“顽固派”大大的狡猾，总是不肯抓树枝的。那也不打紧，拿瓶子盛些水一灌而下，不一会湿漉漉的爬叉就钻了出来。如果没有拿瓶子，男孩就脱下裤子，洒上一泡热尿，也成。但是这种应急办法，一黑只能用一人次，没有其他原因，就一个——水源不够充足。逮着一个爬叉后，玄（顽皮的意思）一点的小孩会把洞再伪装一下，做成原来的样子，更玄的男孩，会找点糊涂泥或者其他东西，专等人上当。实话实说，我也倒过人，同时也上了不少当。哈哈！　　 “月上柳梢头，人摸黄昏后” 。喝过汤（老家人把晚饭叫喝汤，不管有汤没有），我们小孩家总是迫不及待地又出发，发扬继续战斗的作风。这次可能多两个专用工具：手电（电器设备，够先进的）和竹竿（特长设备）。摸爬叉更简单，技术含量很低，只需要运气。用手电筒照到后，就直接笑纳，个别爬高了也没什么，拿竹竿一下子打下来。不过有麻利的男孩更喜欢直接爬上树抓下来，好像这样更有成就感。这个阶段的捕获量是最大的，因为目标明显且数量多。

雨后初晴是摸爬叉的最佳时节，男男女女，老老幼幼齐出动，村前村后，到处闪动着明亮的灯光，回荡着儿童们欢快的笑声。不多时，小瓶里已挤满了爬叉，它们用粗笨的额头和令人生畏的利爪触动着瓶壁，相互之间发出“沙沙”的声响。原本静静的夜晚变得不再平静。

　　捉回的爬叉带回家，马上用清水洗几遍，上面撒些盐，在找个盖子盖紧。第二天早上，往锅内加点油，细火慢煎。还没等煎好，漫出的鲜香味扑鼻而来。我不禁津液满腮，围着锅台再也不肯离开。炸得焦黄，赶紧捏一个丢在嘴里，顿觉唇齿生香，满嘴流油。那脊背凸起的部位是一团精细的瘦肉，那整个尾部储存着丰富的油脂，真是人间最好的美味。

爬叉蜕变后，就另有一个名字——麻叽溜。我捉麻叽溜一般有两种办法：一种是用弹弓打；还有一种方法是用面筋或者皮胶粘。

做弹弓是我们每个小孩都不学自会的事情，在家里的工具箱里找一截铁丝，用钳子做成弹弓架子，偷生产队一整根架子车的汽门芯（或者偷姐姐一把皮筋）做弹弓绳，后面是一块皮革，用来包石子的。得了，这就好了，很简单。可是，当队里急用汽门芯时发现被我们偷了，就告到我们家长那里，我们也为此会挨顿揍，用姐姐的皮筋也少不了埋怨。管他哩，反正“绳已成弓”，再也变不回去。弹弓打的麻叽溜大都肢体不全，玩不能玩，吃不能吃，常做鸡鸭的盘中餐，没有别的用途。
在一棵棵树下，常常会有几张小脸仰着，手中无一例外的举着弹弓，睁一只眼闭一只眼在瞄准，射中射不中倒也无所谓。战果虽然不多，战绩也并不是那么辉煌，但是那乐趣却是至今难忘的。重要的不是结果，而是过程。做自己愿意的做的事，怎么着也都是快乐的，快乐本身是没有任何条件的。

粘的工具也很简单，一根两三米长的细竹杆，再就是面筋或是皮胶。皮胶做法是用铁盒装些旧自行车内胎的碎片，用小火慢慢熬，熬化了，皮胶也就做好了。这种胶粘性好，粘住后麻叽溜不宜逃脱，但对小孩来说，工艺就有点复杂了。我们常用自制的面筋。制作太简单，地球人都知道。先把麦子嚼的很烂，把里面的麸皮，去掉，再继续的嚼，最后能产生的粘性很强的面筋，好像现在的口香糖一样，遗憾的是当时没有口香糖，不知道现在乡下的小孩用不用这办法。

做好了面筋或是皮胶，再拿上竹杆，我们就出发去捕麻叽溜。粘麻叽溜的任务往往是由孩子头儿来完成的，一个人持竿，一群小孩就在后面屁颠屁颠儿地跟着。循着麻叽溜高吭的歌声，每个人都瞪直了双眼搜索。不管谁发现，往往都是带头大哥动手。带头大哥手一摆，群童立即鸦雀无声。带头大哥往往先向手心里“呼呼”吹两口气，再瞄一瞄位置，然后就爬到树上，越是接近麻叽溜的地方越是轻手轻脚地。选好一个角度，小心翼翼地把竹杆伸过去。大家都随着带头大哥屏住了呼吸，生怕惊走麻叽溜。

“牧童骑黄牛，歌声振林樾。意欲捕鸣蝉，忽然闭口立”这正是我们当时的写照。每逢捉到一只麻叽溜就会引起一片童雀，快乐得忘乎所已,这种喜悦就如捉到一条大鱼一样开心。捉住以后，带头大哥负责分配，往往按功论赏，最先奖给发现者，然后从小到大依次分配，大家都喜好要会叫的一种。得奖者往往在麻叽溜的身上接上一根细线，抓住线的一端，拽着乱跑。

喜悦的背后往往也伴有痛苦的代价。一次中午放学，匆匆吃过饭，我们偷偷跑出去，捉麻叽溜。那天运气特好，一会儿就捉了二十多只，参加者人人有份，个个得意洋洋。下午上课时，仍舍不得丢弃。不料，老师正在黑板上书写，我不小心碰住了一只麻叽溜，“吱——”一声大叫起来，其余的麻叽溜都像得了传染病一样，一齐长鸣。大家慌作一团，这个捂，那个扔，还有两只麻叽溜竟然在教室里狂飞了起来，教室里乱成了一团。结果我们

去捉麻

叽溜的

男生被老师集体罚站，外加每人手抄15份检查，直累得我们手腕发酸。唉！那时要是有复印机该多好啊。