今日荐书|277

《决策大脑》作者:艾克纳恩·戈德堡评分:评分人数:内容简介要想提升判断力、预测力、领导力,从哪里下手?主导人类行为的动机、意图、计划、远见、人格等从何而来?就像企业、军队、管弦乐队一样,大脑同样有自己的领导者,这个角色属于额叶。额叶在整个大脑内执行极其高级、复杂的功能,在所有人类行为的成功与失败中扮演着关键角色。如果大脑的其他部位受损,就可能造成语言、记忆、感知或运动能力的丧失。而一旦额叶受损,患者所丧失的便不只是某种特质,而是整个心智、人格的核心!该书讨论了与额叶密切相关的几种心理品质,还讨论了一些有趣的问题,如男人与女人的差别、社会责任、注意力、衰老和精神疾病等。作者完整解析了“人格因素”的大脑机制,并指出,认知训练可以有效地提升脑力,抵抗自然或病态衰老导致的记忆力衰退等。

《石榴树上结樱桃》作者:李洱评分:评分人数:内容简介《石榴树上结樱桃》是李洱的涉足当代农村题材的作品。小说语言如杂花生树、生动幽默,各色人物性格鲜明,被誉为中国乡村社会寓言。荣获首届“华语图书传媒大奖”,根据本作品改编的同名电影入围第34届莫斯科国际电影节主竞赛单元。德国总理默克尔将德文版《石榴树上结樱桃》送给中国国家领导人,并点名与李洱对谈。

《川菜》作者:扶霞·邓洛普评分:8.0评分人数:(141人评价)内容简介一餐一饭,体会中华饮食神髓,一朝一夕,烹饪日常生活至味。英国美食作家扶霞,痴迷中国美食,千里迢迢来到四川,潜心研究川菜的起源、发展与烹饪技法。在《川菜》一书中,扶霞将20多年的经验汇集一册。诸多关于地域环境、历史文化和人文风貌的观察分析述诸笔端。全书涵盖200道经典川菜食谱、56种烹饪手法、23种独特调味。从锅碗瓢盆到配料香料;从大众熟知的鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮牛肉,到当地才能吃到的自贡小煎鸡、桥头一嫩、活水豆花、峨眉豆腐脑、蛋烘糕。在诸多滋味中,也尝到了活色生香的生活。走进扶霞眼中的川菜,让世界更了解中国,也让中国人站在世界的坐标里认识自己的文化,以及自己的一日三餐。

《王蒙新说红楼》作者:王蒙评分:评分人数:内容简介收录王蒙品评《红楼梦》的精华文章,是其在长达半个多世纪的时间里创作的心血之作。王蒙在书中谈到了中国的仕途文化,谈到了说话技巧,谈到了人性的明媚与幽暗,等等,在王蒙看来,《红楼梦》是一本人生的大书,每个人都能在其中找到属于自己的人生经验与智慧。一百九十二篇趣味解读,一百九十二种真实人生。

《“哈勃”的宇宙》作者:特伦斯·迪金森评分:评分人数:内容简介自1990年以来,哈勃空间望远镜一直在拍摄行星、恒星、星系和星云。书中收录了哈勃望远镜的300余张最新图像,许多图片非常精美。本书还揭示了望远镜的技术原理和图像的创建过程,解释了图像所拍摄的内容及其如何支持科学家的理论和预测,这些图像让科学家感到惊讶。随着望远镜成像能力提升,这本升级版又增加了新的一章,展示了超过36幅全新图像,其中包括首次亮相的仙女座星系四页折叠图,这是距地球最近的旋涡星系,内含一百万颗以上独立恒星。

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