江苏小镇一碗面，白鲢捣碎做汤底，不去麟不去骨，吃一口想三年 / 开普饭

[往期回读] 蒋勋细说红楼梦合集故乡热土杨家渡收长头发二八大杠故乡的双桥吃面小纪镇高徐中学章文美作者章文美先生,70后,爱好文学.音乐.书法.摄影等.现供职于江都 ...

我国各地均有独属一方的特色小吃,以当地特有食材做原料,采用高超的烹饪技术制作而成.鱼是深受各地食客欢迎的美食,不仅是因为它有好的寓意,更是因为营养丰富口感好还接地气价格便宜. 鱼有很多种吃法,在江苏东 ...

位于南召县皇路店镇的鸭河水库风景区是休闲的好去处之一,几年前,杨表哥在这里购置了一处度假的安乐小窝,自此便和这一带的羊肉扯面结下了不解之缘!这里有很多家做羊肉扯面的馆子,究竟哪家的扯面最地道最好吃,且 ...

太湖之滨的无锡灵山小镇·拈花湾,这里的建筑以唐风宋韵为主,古朴典雅,尺度宜人. 行走在街市上,就如同进入一个充满禅意的世界中. 如果说白天的拈花湾是一座古风小镇,那么夜晚的拈花湾就是一个巨大的秀场. ...

说起冬天,便让人联想到哈气成冰.大雪纷飞的场景,为了暖身子,聪明且深爱美食的江苏人发动脑筋,从日常生活中研究出了各种美食来让自己的胃暖起来. 先说离我们最近的锅盖面吧,冬日的早晨吃一碗下肚,保准儿肚子 ...

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华夫饼是西方的大众早餐之一,在西方国家非常受欢迎.无论是做营养丰富的早餐,还是精致美貌的下午茶,亦或是一顿便捷的简餐,华夫饼统统可以轻松搞定!华夫饼是咖啡馆的标配,一小块就要30多元,咖啡厅的华夫饼卖 ...

今年的夏味比往年淡了一些. 上下跳动的温度,不时让人有初春的错觉,因而,春季的衣服也迟迟没有尽收衣柜,留着一两件备用.下班回家经过的烧烤店.大排档,也没什么人光顾,龙虾.扇贝.鱿鱼--都失了宠.少了往 ...

汤汁豆泡用料豆泡适量盐适量油适量胡椒粉少许蒜瓣 2瓣酱油 1勺蚝油 2勺辣椒面 1勺香菜 1根汤汁豆泡的做法步骤1.水开下豆泡,煮熟步骤2.调汁步骤3.放入煮好的豆泡 ...

最近气温逐渐升高,但是相对来说还是潮湿的,尤其北京又很干燥.于是我上周去逛菜市场买了不少绿色蔬菜,准备给孩子营养搭配的食补一下,以防孩子上火感冒.最近我跟隔壁大姐学会了一道营养美味的小白菜鱿鱼汤,大姐 ...

江苏小镇一碗面，白鲢捣碎做汤底，不去麟不去骨，吃一口想三年