什么餐厅,全国门店最多?
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没有营销,饭店经营起来太累,你好,我是陈叔10年餐饮营销策划,用营销帮你解决餐厅经营难题,每天一篇文章,分享我的经验和观察.
什么餐厅,全国门店最多?
点亮爱心关注我继续分享,什么类型的餐厅全国店最多呢,就是以辣味著称的餐饮店,比如周黑鸭:绝味鸭脖,重庆小面,湖南米粉,麻辣烫,川式火锅,麻辣小龙虾,连肯德基的西式快餐也推出麻辣藤椒口味的新品。
为什么以辣味著称的产品店更多呢?
第一掩盖食材的新鲜度,从烹饪的角度来讲那能掩盖食材的新鲜程度,吃新鲜对食材有极高的要求,而那对食材没有什么挑剔。
第二辣味容易释放压力,现在生活压力大人们需要极大的感官刺激来缓解压力,辣味能激活内分泌释放愉悦感,人们吃得满头大汗以后情感才会得到安慰,身体才会巴士。
第三辣味更容易成瘾,一个习惯了辣味的人,很难再适应清淡,一旦习惯吃辣就会有依赖。
未来的餐饮以辣为主比较好,清淡菜品比如广东菜江浙菜,以主打健康,食物自身的本位的店,未来没有市场。
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