【华尔道夫美馔品鉴】鸢尾紫金

2020年12月30日，星期三，No.260

鄂尔多斯天气：-24至-16度，晴

鄂尔多斯PM2.5：31，优

鄂尔多斯日出/日中/日落时刻：08:01、12:42、17:23

空气指数排名冠军：青海果洛，7，优

空气指数排名垫底：新疆五家渠，289，重度

今日全国最低温：内蒙古锡林郭勒，-33至-26度

今日全国最高温：海南三亚，20-31度

撰文：程方圆

摄影/摄像：程方圆、张婷婷

出镜：程诺、程译

北京华尔道夫酒店

米其林一星

—— Waldorf——

北京的知名酒店中，华尔道夫属于精致奢华型，刨去四合院和楼顶露营限定房型，只有不到200间（套）客房，和成都华尔道夫酒店风格迥异，因此宴会厅体量也不算大，适合做中小型活动、会议、婚典等。但因为酒店的纯铜大气格调与艺术氛围，所以稍加装点，活动就会很出色，譬如类似路易十三、卡慕那样的品酒会就很适合。

艺术聚集地

客房甜点

鸢尾宫作品

酒店的优劣，没有什么具体的评判标准，是很主观的事情，每个人心中最好的北京酒店都不一样。大概率上，大家认为的北京酒店三强就是颐和安缦、宝格丽、王府井文华东方。而关于第四名的“人选”则是千差万别了，我心中的殿军是华尔道夫，因为硬件好于颐和安缦、地段好于宝格丽。

大堂吧和酒吧融为一体，在一楼西侧，和鸢尾宫紧紧相连。他们家的下午茶基本上是在700-900元/套的价格区间，以香槟、威士忌元素的甜点为主，不太适合孩子，但备了宝宝椅，哈哈。酒店早餐的咖啡也是从这里送。

127载历史积淀

紫金阁

客房冰箱

今年，中国有7座城市有餐厅入围米其林：香港（219）、台北（170）、上海（125）、北京（98，其中东城30家）、广州（89）、澳门（65）、台中（56）。具体说北京：3星、2星各两家；1星26家（包括紫金阁）；必比登17家；餐盘51家（包括鸢尾宫），华尔道夫独中两元，实力不容小觑。

鸢尾宫在一层，紧邻酒店正门。鸢尾就是极具亲和力的绿植：紫蝴蝶，加上“宫”字，又彰显了紧邻紫禁城的大气。早餐中，俩儿子点赞的是班尼迪克蛋；中午有性价比极高的早午餐；晚上则在推跨年夜七道式套餐。建议坐靠窗的位置王府井的熙熙攘攘尽收眼底。

在帝都，坐看繁花盛开

酒店旁边是乐高旗舰店

紫金阁鲜虾云吞面

紫金阁在三楼，酒柜区适合拍照。最亲民的是繁花限定时尚粤享点心，包括32种蒸点（6）、煎炸烤点（4）、特色小菜（4）、汤（2）、热菜（7）、粥粉面饭（4）、甜品（5），即便全点也不到1300元，很划算，Noah和Eden最喜欢的还是松茸汤、脆皮鸽、玫瑰花卷。，有些菜品会沽清，因此一般是29种左右。配茶里，最喜欢的是“茉莉龙珠”，按位点比按壶点要便宜，两位不到300元。

酒店的基础入门乞丐房型一般不超过2000元。