入夏宝宝胃口差?跟宛爸学搭配——红黄白绿真好看,补钙补铁补维C,娃娃吃得乐哈哈

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国家高级营养师、育婴师

宛宁 领衔打造

文 | 宛宁

阅读需5分钟

10个月的宝宝能吃什么?
工作中我遇到过10个月仍然在吃米粉的宝宝
根据宝宝的咀嚼能力在恰当的时间调整辅食的软硬和切配大小
不仅能锻炼宝宝的唇齿舌配合
加强口腔肌肉力量
很好的练习咀嚼
还能缓解宝宝出牙不适
今天设计的这一餐
如果宝宝咀嚼不好可以搭配粥和面食
吃得比较好可以搭配米饭
色彩缤纷、味道清爽
任何调味品都不需要就很鲜美
富含钙质和膳食纤维的一餐
妈妈们做起来哟!
甜椒豆腐牛肉
胡萝卜豆芽鸡蛋
海苔米饭

食 / 材

原料:

火锅牛肉片2片

豆腐80克

甜椒80克

鸡蛋1个

豆芽50克

胡萝卜50克

适宜月龄:10+

(2人份)

工具:炒锅、蒸锅

熟练耗时:12分钟

(不含准备时间)

做 / 法

- 1 -

原料准备:火锅牛肉片2片 、豆腐80克 、甜椒80克

鸡蛋1个、豆芽50克 、胡萝卜50克

- 2 -

甜椒切丝后切末

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火锅牛肉片切末

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胡萝卜切片后切丝再切末

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豆芽切末备用
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豆腐切条后切0.5厘米正方体丁
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豆芽焯水1分钟放入碗中
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胡萝卜焯水2分钟放入碗中
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豆腐焯水2分钟放入碗中
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火锅牛肉片焯水变色放入豆腐中
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甜椒焯水1分钟放入豆腐和牛肉中
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鸡蛋放入芝麻油1毫升抽打均匀倒入热水中定型
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鸡蛋放入后和胡萝卜、豆芽拌匀

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甜椒、豆腐、火锅牛肉拌匀

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放入碗中后蒸锅加热3分钟即可食用

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

小 提 示

1、适合10-12个月以上宝宝食用
2、火锅牛肉片可以用猪肉替换
3、豆腐可以用冻豆腐替换
4、甜椒可以用西葫芦替换
5、豆芽可以用豆苗替换
6、胡萝卜可以用南瓜替换
7、海苔米饭可以用牡蛎时蔬粥或大米饼替换
8、演示的是两人份,包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。
牡蛎时蔬粥和大米饼做法如下(点击图片即可)

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