沙县小吃不是沙县的，兰州拉面是青海的，天津大麻花是安徽阜南的

继风靡全国的沙县小吃跌落神坛后，被网友争相吐槽，发现大多数沙县小吃都不是正宗的，可以说不是沙县的。还有中国各地都开有不少“兰州拉面”馆，绝大部分老板不是兰州人而是青海人。就连中国各地都在跑的“天津大麻花”，老板几乎没有天津人，而是安徽阜南人。

今天，我们就讲讲天津大麻花，不知道你吃过没有？

小时候，这天津大麻花就是神奇一样的存在。每次想吃，爸妈总是骗我说，那是用来偷小孩的车吗？推着车穿街过巷，发现独自玩耍的小朋友，就抓起来塞到车里头。大喇叭一直放着天津大麻花，是为了掩盖小朋友的哭声。这是我童年噩梦啊！

等慢慢长大了，才知道那所谓的天津地道的大麻花，原来都是安徽的。还是会经常看到，还是没有吃成。就是感觉这麻花太大了，买一半觉得老板不会卖，买一个自己又舍不得买，所以一直没买过。

多年后的一天，我终于吃上了这童年记忆中的大麻花，真是好奇害死猫。一根麻花的三分之一，花了我52块钱，肠子都悔青了。我说太多了要不了，他说你这人怎么这样啊，都给你切好了，你不要了。无奈之下，还是付了钱。味道是甜的，油多，硬，就是难吃。关键这价格也太贵了，不由得想起了切糕。以后只要有认识的人想买天津大麻花，我会把我的经历说给他们听。

如今满街或乡村依然有卖天津大麻花的，尤其是三四线城市居多。麻花制作太大，一根或半根就是好几斤，价钱几十上百元不等。关键是不好弄小，无从下嘴，不小心打碎弄得满地都是，味道一般般，确实买一次就厌了！

那些麻花车一般停在路边，一些长年停在路边道口，卖家穿着打扮也不卫生。麻花一看就是好几个月的东西，哪来的食欲呢？愿意吃的话，去烘焙坊或者是面包店买不更好吗？人家烘焙坊服务好，食品新鲜，原料卫生，即使你觉得有问题，吃了几口回去退货人家也痛快。即使是集市上也有本地人现场炸的麻花，干嘛非得买那些落了几个月灰尘的“磐石”麻花呢？

网友方中山说：零九年的时候就买过，最便宜的三十五一市斤，贵的五十，相当压称，拳头大的一坨就一斤多，味道还可以，就是吃不起！还有开着面包车写着防水补漏的，也是这个地方的人，基本上就是打一枪换一个地方。拿了钱就走人，后续维修就找不到人了。如果附近的工人，临时出了问题，还可以及时解决。

当然人家也是做生意的，不是天津的东西，他们是属于蹭热点说谎话，但是东西是可以看到的，一个愿意买，一个愿意卖。这也是生活嘛，不能无故打碎别人的饭碗，没法生活总比给你要着吃强。

看着好端端的地方特色食品，却被一些人卖出了坏名声，想想也是可悲的。切糕吃过吗?天津大麻花，买过吗？请分享你的经历。