在中国这个人情社会，饭局，已经成为每个人少不了的社交活动。
官场、职场、情场、托人办事、联络感情……凡有人处，都有饭局。
前几天，我的朋友阿伟向我诉苦：
公司饭局多，自己又不会说话，结果人脉没捞到，事没办成，还喝的烂醉如泥，成天被老婆骂。
然而不去吧，又担心错过了饭局上的重要人物，一想到同事们在酒局上谈笑风生的场面，再痛苦，也要咬牙去。
为什么大家一般抱怨饭局，一边又整装待发地参加饭局？
原因很简单：中国人的饭局，吃的是饭，组得是局，其中牵扯的人情世故，藏着扩展人脉、生意往来的捷径。
没有什么是一顿饭局搞不定的
“会吃饭”的人，真的是太赚了！
不知道你发现没有，不少人脉、圈子、机会、资源、感情、生意和交易……都是在饭局上聊出来的。
谈客户、拉合作、找投资……所有商业上的重要往来，哪个不是在饭桌上谈的？
求人拜师、赔礼道歉……想要展现自己的诚意，“边吃边聊”必不可少；
公司聚会、拓展圈子……想要在职场混的好，还是得在饭局上讨人心……
确实，很多在别的地方办不成的事，但饭局中，顺理成章就办成了。因为中国向来是“人情社会”，讲究“先做朋友，后做生意”，一味推崇交情、单纯谈事儿容易让人鄙视。而饭局上，人们更容易卸下防备：领导成知己，交易变交情，敌人化友人……心扉敞开了，关系拉近了，事情也就谈好了。有人说，饭局是成功的钥匙，但要我说，饭局更像一道“天地门”。能自如把控饭局的人，就能通向无限的成功之路。
中国人对吃饭讲究多，宾客，座次，话题，劝酒，气氛每样都有许多门道，饭局上的一言一行，都很有讲究。几人围坐，推杯换盏，言笑晏晏，看似轻松简单的场景，里面的水却很深。饭桌上的人的都是“影帝”，话里藏锋，步步为营。除此之外，饭局如考场，得失唇齿间，吃饭时，人最放松，一不小心就容易暴露本性。正因如此，饭局也是识人用人的“宝地”。许多高手喜欢以小见大，从饭局中看透一个人的能力。“不会喝酒又爱逞能的，是不自量力之人，绝对不用；
能喝却装作不会喝，千万百计唆使别人喝酒的，是阴险狡诈之人，
会喝酒，却有分寸，对别人不劝酒的人，可委以重任。
也就是说，饭局中的一言一行，都会影响你未来的发展和前景。对高手来说，每一顿饭局都是拉近关系、增进感情、结交人脉资源、展现能力的大好机会！而对于不擅长饭局社交的老实人，每一次饭局都是一次如履薄冰的历险，有时候不仅没能拉近关系，反倒得罪人，吃了大亏。不会说话，只能尴尬赔笑，眼巴巴看着同事谈笑风生，自己却成为饭局中的透明人；领导给升职机会，不懂敬酒礼数和规矩，升职没希望了，还把领导都得罪了；不懂拒酒之法，喝到烂醉如泥，在客户中闹了笑话，生意就黄了……稀里糊涂地经历一场饭局，就是明明白白地错过一次机会。其实，如果掌握一些饭局里的“套路”，饭局社交就会很容易。
