重回旧时光!老北京儿时夏天的味道,让人感动到想哭,排长长长队也要挤进门~
如果说旅行
能让人重新认识自我
那旅行中的美食
便是真正的人间烟火
是有温度的记忆
是热气腾腾的生活
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2021 / 5 / 27
今天小北
和大家一起搭乘时光机
重回旧时光
来到那些永远排着长长长
队伍的门脸儿前
品尝朴素经典的怀旧美食
或许这些才是老北京
儿时夏天的味道
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01
赵府街副食店
穿过
鼓楼和钟楼间的广场
再往北走不远
就能看到赵府街副食店
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原汁原味的
老北京国营副食店
浓郁的酱香味儿、腌菜的香气
在推开门的一刹那扑面而来
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顾客不仅有老街坊
从大老远慕名而来的也不少
赵府街副食店于1956年开张
至今墙面上仍贴着“货真价实”
“发展经济 保障供给”的大字
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70年代的水粉宣传画
画着代藕粉、酱油、米醋
糕点、名酒、香烟等
年代感十足
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泛黄的木质柜台上
老式台秤、腌制酱菜
酱萝卜、酱黄瓜、辣萝卜条等
瓶瓶罐罐、盆盆碗碗里
装满怀旧的味道
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若要想买到
镇店之宝:网红二八酱和黄酱
那您还得请早儿
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黄酱5.5元/斤
麻酱13元/斤
按瓶卖是20元/瓶
您要是自带瓶来
还能再便宜5块钱
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二八酱
即二成的芝麻酱配上
八成的花生酱调制而成
排队等酱的过程
光盯着店员娴熟的动作
就足以治愈人心
一滴麻酱都不撒、瓶口也不脏
厉害厉害
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顾客几乎都会买上几瓶
回家拌凉菜、制作麻酱面
涮火锅吃倍儿棒
很多人都好这一口儿
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地址:北京市东城区赵府街67号
02
鼓楼馒头店
从赵府街出来
先到鼓楼再往东
您还可以直奔鼓楼馒头店
大爷大妈们在那排着大队呢
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馒头、豆包、糖三角
最畅销的三样美食
小北打算一样买一个尝尝
还被后面排队的顾客“嘲笑”
人家都是一买就一兜子
够全家人吃上几日
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不大的店面
摞着高高的蒸屉
桌子上摆满了装好的馒头
戗面馒头1.2元/个
层多厚实、嚼劲十足
刚出炉的豆包3元/个
馅料细腻绵密,回味无穷
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除了传统的馒头花卷
还有黑香米馒头、红糖枣馒头
稻花香米糕、黄米糕、牛舌饼
玫瑰饼等畅销新品的加入
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紧挨着鼓楼馒头
旁边是正宗的天津传统煎饼
南楼煎饼
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买上一兜馒头
顺便再来个煎饼
绿豆面煎饼皮
放上现炸的馃箅儿或者油条
咬上一口满满的幸福感
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地址:北京市东城区鼓楼东大街139-2号
03
方砖厂69号炸酱面
每逢夏天
吃上一碗正宗老北京炸酱面
馋哭了多少人
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距离鼓楼不远的
方砖厂胡同和南锣鼓巷
竟都有超火爆的炸酱面馆
连明星都跑来打卡
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鼓楼馒头对面
南锣鼓巷胡同口第一家就是
方砖厂69号炸酱面
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面条筋道有弹性
再夹上两瓣腊八蒜
配上黄豆、芹菜、黄瓜丝和萝卜丝
免费的面汤或者来瓶北冰洋
这感觉真是“地道”
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位于南锣的这家
方砖厂69号炸酱面属于加盟店
店里布置得更加时尚
炸酱面价格为25元/碗
还能买到炸酱礼盒送给亲朋好友
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而位于方砖厂胡同的
方砖厂69号炸酱面总店
店面较小,但生活气息更浓
价格也便宜些,炸酱面20元/碗
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地址:北京市东城区方砖厂胡同1号、南锣鼓巷2号
炎炎夏日
有时间不妨来这些地方
即使排长队也要挤进门
寻找老北京儿时夏天的味道
感受胡同里的情怀