西餐做得很不错的精酿酒吧--Juice Robot·Taproom精酿啤酒

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「 西餐做得很不错的精酿酒吧 」

Juice Robot·Taproom 精酿啤酒

珠江新城的一家精酿啤酒吧。

虽然写着是精酿啤酒,

但是内有西餐供应,

所以它也算是一家西餐厅。

离得近,中午过来搓一顿。

假 · 啤酒吧

真 · 西餐厅

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整家店明显偏向啤酒吧的风格,高凳木吧台,有点西部牛仔风。

吧台边靠墙还有个摆满啤酒的啤酒架,但因为我个人不是很喜欢喝啤酒,基本上我是不碰啤酒的,所以今天还是着重说他们家的西餐出品。

户外座位只有门口的两张双人高桌,位置不算宽敞,胜在朝外的视野宽阔,还算舒适。

Juice Robot

一二楼的座位相差不大,都是木色桌椅,不过二楼集中了双人高桌、四人围桌以及多人围桌的座位样式。

另外还有个独立的小包间,大概容纳五六人。

Jucie Robot

店铺二楼

灯光是暖黄色灯光,整体偏昏暗,白天坐在一楼更舒服。

环境上没啥特别的,就是简单的装修,不过多赘述了。

有套餐,可单点

性价比较高

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前后来过两次,

试了大众点评上的双人餐和单点餐。

双人餐

韩国蜜柚红茶 / 热饮       JR柠檬冰茶 / 冷饮

韩国蜜柚红茶味道还可以;JR柠檬冰茶也好喝,不过偏甜,柠檬的酸味体现不出来。

香芒鲷鱼沙拉配芝麻沙拉酱

/ 现切芒果,非常甜;稍烤过的鲷鱼肉,有点像鱼干。

整个沙拉里我比较喜欢吃鲷鱼,鲷鱼用慢火烤过,没了水分之后,鲜味反而更集中,但吃起来又不会没有完全干掉,鱼香味和鲜味特别明显。

传统炸鱼薯条

广州很多 Fish&Chips 做得不好,就是因为外面裹的浆不够脆。而这里的薯条裹的浆很脆,味道很好。

* 如果搓面粉浆的时候,再加点啤酒,效果可能会更好。

圆切薯条,很粗,点番茄酱来吃很不错,是一道令人满意的前菜。

澳洲谷饲M2西冷扒 / 五成熟

牛扒太薄,没质感。我宁愿小块一点但稍微再厚一点,口感都比现在要好。

切开后两头已经是灰色了,过熟,中间又是三成熟的红色,而不是五成熟的玫红色。两端熟中间生,口感跨的幅度蛮大。

我能接受三成熟的牛扒,只是出品跟我所要的五成熟有出入,师傅在火候的掌控上还要再加把劲。

黑松露蘑火腿烩饭

为服务点个赞。点了这道烩饭之后,服务人员会问:饭中间是夹生的,要不要帮你煮熟一点?因为之前在Big Fish & Vee吃的烩饭都是夹生的,所以个人对这个一点问题都没有。

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