给大家分享几个靠谱的糖尿病食疗法（值得收...

给大家分享几个靠谱的糖尿病食疗法（值得收藏）

中医学认为阴虚和燥热，以及日久损伤肾阳是糖尿病的主要发病机理，所以，饮食疗法常常是在清热养阴、益气生津和滋补肝肾等原则指导下来配方的，现将本病常用食疗方法选介于下，以供参考：

1、蚌肉苦瓜汤
配方：苦瓜250克，蚌肉100克。将活蚌用清水养二天，去清泥味后取出其肉，共煮汤，经油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。
按：苦瓜性味甘苦寒凉，入肠胃经，有清热解毒，除烦止渴作用，其成分含蛋白质、糖、钙、磷及少量维生素等。

2、玉米须煲瘦猪肉
配方：玉米须30克，瘦猪肉100克。共煮汤，熟后去渣，饮汤食肉。
按：玉米须性味甘淡平和，常用作利尿剂，有利水通淋、消肿退黄、止血降压等作用、临床上常用来治疗水肿、淋证、消渴以及高血压病等，中医研究院编写的《常见病验方研究参考资料》曾介绍用玉米须一两单味煎水代茶治疗糖尿病。瘦猪肉功能濡润脏腑，又含丰富蛋白质，是糖尿病人的合适食物，本方两味同用，适用于糖尿病一般患者，但偏于肾阳不足者不宜。

3、淮山薏米粥
配方：淮山60克，薏米30克，共煮粥食。
按：淮山又名薯蓣，性味甘平，质润多液、入脾、肺、肾经，《神农本草经》谓“薯蓣味甘、温。主伤中、补虚羸、除寒热邪气、补中，益气力，长肌肉”。本品不寒不燥，有补益脾胃和养肺滋肾功效。临床常用来治疗脾胃虚弱、泄泻和消渴等证。

4、北芪淮山煎剂
配方：北芪30克，淮山30克，煎水代茶。 
按：北芪又名黄耆，味甘性微温，入脾、肺经。李时珍说：“耆，长也，黄耆色黄，为补药之长，故名”。本品具有补脾益气、固表止汗、利水消肿等功效，含胆碱、甜茶碱、氨基酸、葡萄糖醛酸及微量叶酸等。临床常用来治疗各种气虚体弱、心悸、眩晕、消渴等证。本方较广泛适用糖尿病之偏于脾胃虚弱及肺气不足者，但对肺胃燥热或兼外感者不宜。

5、杞子炖兔肉
配方：杞子15克，兔肉250克，加水适量，文火炖熟后加盐调味，饮汤食兔肉。 
按：杞子是药材中的良好滋补剂，性味甘平，入肝、肾二经，有滋补肝肾、益精明目功效，李时珍说它能“滋肾润肺”，有的文献说它能“滋阴”“兴阳”，其成分含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、铁、钙、磷等。

6、人参炖服
配方：红参12克，加开水100亳升，盛于参盅，隔水炖二小时，温服。
按：人参是众所周知的药材珍品，性味甘苦微温，入脾、肺经，含人参皂甙、脂肪酸、挥发油、植物甾醇、维生素、糖等。若将人参炖服，则其大补元气、生津止渴、益智安神的功效更强，本方适用于糖尿病之偏于气阴两虚患者，其人气短、口渴、乏力、面色苍白或兼浮肿者最宜，但对肺胃燥热、阴虚火旺者不宜。

7、猪胰末冲服
配方：猪胰二条，蒸熟焙干研末，贮于瓶中，每服6~9克，日三次。

8、猪胰煲苡米
配方：猪胰一条，苡米30克，共煮汤，熟后食盐调味，饮汤食猪胰。

9、猪胰煲北芪
配方：猪胰一条，北芪30克，共煮汤，熟后食盐调味，饮汤食猪胰。

10、猪胰煲淮山
配方：猪胰一条，淮山30~60克，共煮汤，熟后食盐调味，饮汤食猪胰、淮山。
按：猪胰性味甘平，有益肺、补脾、润燥等功效，民间及各类有关饮食疗法的专著都有介绍猪胰治疗糖尿病的经验。

饮食治疗在糖尿病治疗中相当重要，所以，在配合饮食疗法时，要注意食物的选择。