韭菜鸡蛋水饺的做法

韭菜鸡蛋馅的饺子是经典的素馅饺子，韭菜味道清香，可以说韭菜饺子是一直吃不厌的。

工艺：煮

口味：家常味

时间：<30分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.食材：饺子皮、韭菜、鸡蛋、虾皮

2.鸡蛋打散炒熟拨碎

3.虾皮用油炒透炒酥

4.韭菜洗净切末

5.切好的韭菜、虾皮、鸡蛋放入盆中，加入食用油、食盐、五香粉

6.把馅料拌匀

7.取饺子皮包饺子

8.饺子全部包好

9.开始煮饺子了，水沸后加入一勺食盐，再下入饺子，煮熟即可

烹饪小贴士：

煮饺子加入一勺食盐，煮出的饺子不容易破
煮饺子我一般会用点三次水的方法，即下入饺子水沸后，加入小半碗清水，再次煮沸后再次加入清水，素馅加两次水肉馅三次，饺子即可捞出，饺子熟的刚刚好