回忆生产队时的那一顿集体饭，人们真得太饿了！
〓 第 1467 期 〓
文|张丙亮 编辑|王成海
春节、元宵已经过去，人们按部就班又开始忙碌了，由于社会的发展，现在人们的物质生活已经是很优渥了，正因为如此，导致了部分年青人生活不再节俭，吃不下荤咽不下素，把好端端的没变质变味的剩饭统统倒掉，尤其年饭浪费极其严重。这一社会现实已经引起高层关注，希望经历过饥饿的长辈们，经常教育后代不能一饱忘了百饥，不能铺张浪费，永远保持勤俭持家，树立良好的社会风气。
说到教育后人，我不妨把今生今世永难忘怀的一桩事告知大家。
四十多年前的大集体时代，金秋八月，龙嘴夺食，农村一派繁忙景象。我村有部分土地离村远，黄天在地，每到秋收关键时刻，为了赶时间收割，生产队都要决定中午不回家吃饭，队里统一起伙。那地方有个大队猪场，队长让会做饭的提前和保管领上白面、麻油，再去山药地里刨上几袋山药蛋，去菜园地砍上一堆灰日白，装上两筐碗筷，就算齐备了，主食分份，每人四张油饼，副食山药蛋烩灰日白，不分份随便吃。
一听说队里中午要管饭（白吃），去劳动的人明显增加了不少，三辆大皮车坐得满满的，当时正值假期，我有幸也赶上了，当然只能干点码个子活儿。
猪场里有两口锅，其中一口相当大，是用来拌猪食的，大烩菜就在这囗大锅里，那时烩菜山药蛋根本不削皮，用凉水冲洗两次，一破四六半就成，小锅供人做饭用，油炸饼就在那口锅里做的。
到中午时分收工，男女老少一齐急匆匆涌向猪场。
人们去了之后，不是先去领油饼，而是拿着碗筷奔向大锅口旁，用大勺头舀菜，这边还在往里放山药块，那边就已经舀开了，奇怪的是有人竟然连烫也不怕，连吃带喝一碗菜瞬间进肚。也不见有一个人吐山药皮的，个个吃得满头大汗，只因菜不分份，嘴快不怕烧的，三碗进肚，而嘴慢怕烫的一碗还端着。
那场面，现在想起来还使人心里酸酸的，不好受，那代人的生活实在是太苦寒了。
正如后来有位老农二老汉调侃大队主任说:“你们看人家主任，割开肚里保准全是肥油疙瘩瘩。”而主任回复二老汉说:“大家瞧二老汉哇，剖切开胸膛倒出的都是些甘草疙节节。”这虽是开玩笑，但也说明了当时队干部相对来说生活还可以点，普通百姓确实瘦切得很，肚里无油水，生活最贫困啊。
时过境迁几十年，现在老百姓的生活确实好了很多，可以说是今非昔比，天壤之别，但不能好了伤疤忘了疼，珍惜粮食，不暴殄天物永远是我们人类应该做的事情。
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【作者介绍】张丙亮，乌兰察布兴和县人，现在鄂尔多斯伊金霍洛旗环卫局工作。