强直性脊柱炎饮食三法则
1. 抗炎饮食是怎么样的？首推地中海饮食风格。
地中海饮食，结构是高纤维素、高维生素、低脂、低热量。
有研究证实，坚持6个月地中海饮食的类风湿关节炎病人，疼痛和晨僵较对照组均有改善。所以强直的患者同样也是适用的。
英国一项流行病学研究则显示，水果和蔬菜、维生素C摄入量减少的人群患关节炎的风险增加。所以，鼓励大家多吃蔬果、海鲜、五谷杂粮、坚果和橄榄油，以及少量的牛肉和乳制品。
2.低淀粉饮食
肠道菌群失调与强直发病密切相关，因此推荐患者实行低淀粉饮食法，也就是减少面包、土豆、蛋糕等面食摄入。
有文献报道，肠道菌群中的克雷恩伯菌可能是强直的诱发因素。肠道中的菌群主要是依赖淀粉的摄入得以生存，因而减少淀粉的摄入，减少肠道中菌群数量，达到调节肠道菌群的目的，对强直性脊柱炎患者是有益的。此外，也有相关研究证明，面包、土豆、蛋糕等面食摄入减少，可减轻患者的炎症和症状。
3.补充维生素
维生素A、维生素D缺乏可损害骨骼，强直患者可适当补充。维生素A多存在于鱼肝油、动物内脏和绿色蔬菜中。
有研究证明骨密度的降低与疾病活动度和炎症指标密切相关，10%~62%的强直患者伴有继发性骨质疏松，所以患者在平时的饮食中要重视补充维生素D和钙。
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编辑：赵越 责编：黄闰月
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