【炸】咸蛋黄南瓜

南瓜去皮去瓤切成条，加盐，腌10分钟，去水。

向腌好的南瓜上撒入玉米淀粉拌匀，入锅炸金黄捞出

锅烧底油 把四个咸鸭蛋的蛋黄倒入锅中炒出沙，倒进南瓜快速炒匀出锅