咬一口就爆浆的红糖饼,5分钟就搞定,这样做超软嫩,冷了也不会变硬!
糖饼是北方人的最爱,很多北方人都喜欢吃糖饼,跟妈妈学习了揉面方法,这样做出来的糖饼,超软嫩,超好吃。今天就跟大家分享一款超软的糖饼作法,软嫩嫩的,咬上一口还有流心,甘甜不腻特别好吃 ,热乎乎的爆浆红糖饼,一出炉就被抢光,超级受欢迎哦~原创作者 念心食材普通面粉150克开水145克红糖30g 干面粉15g植物油适量步骤1、面粉加开水,用筷子搅拌,活成面絮状,没有干粉即可,不一定全加完
2、烫熟的面团降至常温后取出,加干粉揉成面团
3、将面团分成6个小剂子
4、撒干粉擀成薄一点的圆片片
5、放上2勺红糖1勺面粉
6、搅拌均匀捏紧收口
7、之后将面团擀薄
8、锅里放油,小火加热,油热后将红糖饼放进去煎熟
9、糖饼煎至两面上色即可
咬一口就爆浆,软软的超好吃哦~冷了也不会变硬的红糖饼
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