无念档案｜天生甜柔，为你而来

无念档案

最美的春，藏在山里，最鲜的味，藏于杯中。西南边陲云南大山深处的茶树正在这迟日江山丽，春风花草香的季节缓缓苏醒，一年一度的无念大雪山古树春茶釆摘也即将拉开帷幕。

今年我们迎来了无念四周年，四年来，我们深耕临沧勐库大雪山核心产茶区，打造无念私家古茶园基地，以严格至臻的选料标准和传统工艺的制作要求，推出无念大雪山古树春茶，深得普洱茶爱好者和藏家们的青睐，成为不折不扣的口碑爆款。

作为品茗论道每年春季关注度最高的私房茶，无念大雪山到底有何魅力？让我们通过一份档案为茶友们一一揭晓。

无念·标签

兰香蜜韵，味道有点甜

这是无念大雪山最具辨识度的口感特征，也是经过万千茶友们品饮体验后的真实的反馈。品无念大雪山古树春茶，花香自然倾心，茶汤入口纯粹厚重，饱满度高，如蜜糖般柔软鲜甜，喝完满口生津，喉韵清凉，一喝就停不下来。

无念·初衷

在源头，更放心，相信真实的力量

古茶树资源日益稀缺，为了让茶友们10年甚至20年后仍能喝到正宗、健康、高品质、性价比高的原生态古树茶，我们深入核心产区，打造私家茶园，手握原料、工艺、价格等优势，推出无念大雪山古树春茶。

每年春茶季，我们都会组织无念大雪山游学访茶之旅，让广大茶友跟随我们全程追溯，亲眼见证一杯好茶的诞生。

无念·定位

收藏型中高端古树春茶

无念大雪山，是一款主打稀缺原生态、健康高品质、口感甜柔的中高端收藏型古树生普。适合喜欢花香蜜韵、追求高品质、高性价比、高转化收藏价值的茶友。无念的魅力不仅在现在，更在三年、五年乃至十年之后，它会愈加醇厚迷人。

无念·解析

一杯好茶的诞生

无念基地——原始秘境 茶树天堂

无念大雪山古树茶基地位于勐库大雪山，海拔1800米以上的大户赛与小户赛间的原始深林中，成片零散分布。这里人迹罕至，年平均气温低于11℃，年降雨量达2000毫米，生态环境优良。

无念茶树——百年树龄 稀缺珍贵

来到品茗论道无念古树茶基地，放眼望去，全都是树龄百年以上的古茶树。在古茶园的中心地带，还矗立着一颗树龄八九百年的大雪山茶王树。

茶树中，含蛋白质最高的地方是茶树的新梢幼嫩部分，而无念由古树春茶所制，蛋白质含量更高，营养更丰富，更具健康养生价值。

传统工艺 匠心手制

无念秉承传统古法工艺，由经验丰富的制茶师全程全手工制作，无机械化参与。

采摘标准：无念的采摘标准为一芽二三叶，8斤的鲜叶也才1公斤毛茶，采两个小时，也采不到1斤茶。茶友们更要好好珍惜您手中的无念大雪山啦，每一片都是来之不易的。

萎凋：采好的鲜叶要立刻摊晾萎凋，这个环节主要是去除水分，在走水的过程中会聚香。

杀青：无念采用这里的老师傅原创的徒手扬炒法，就是将茶叶扬起来炒，从倒入鲜叶到出锅在12分钟左右，全程不闷锅，温度控制在85至90度左右。

揉捻：无念揉捻破壁率控制在40%—45%间，使得茶汤的滋味浓醇厚重的同时，更加耐浸泡。

晾晒：初制的最后一个环节就是晒干了，晒干的标准就是对折嘎嘣脆。

采摘的鲜叶经过粗制成为晒青毛茶后，就需要送到山下的精致厂完成剩下的步骤。我们挑选的是知名的云南双江勐库原生大叶茶厂，这个茶厂已经有十几年历史了，由他们为我们的茶叶精制和包装，很放心！

挑拣&除杂：毛茶晒好后第一步会进行人工挑选与静电除杂，是为了挑出茶叶的叶梗和黄片，非常考验师傅的眼力活。

蒸压&定型：将挑拣除杂后的毛茶称好重量装到容器里，过蒸汽，高温蒸软。接着将357的布袋子系好，压制成型。然后将压制好的饼放在50斤左右石磨下压制定型。

烘干：压制成饼后，就需要送到烤房烘干了。烘烤时房内温度约55—60℃ ，大约需要烘制1.5—2天。

包装：无念·大雪山包装纸采用的是食品级的银丝绵，抗腐蚀、防潮、美观。7饼一提，用笋壳包装，也是全程手工完成。3提一箱，21片。

只有亲眼见证了无念是如何从枝头的一片树叶蜕变为手中的一饼茶，才能切身体会到好茶的来之不易。

无念·核心价值

品饮、人文、收藏

品饮价值

品无念大雪山，花蜜香徐徐升腾，兰香馥郁迷人。品一口甜润顺滑，鲜爽饱满，入口片刻便伴随着强劲的回甘，层次丰富，清香与甘甜裹着汤水，在口腔翻滚，微微的凉意随之而来，酣畅淋漓。

收藏价值

好的原料转化快，口感、营养丰富，这也是收藏的首要条件。无念大雪山不仅现饮适宜，更值得收藏，可以每年感受时光带来的变化与惊喜。

人文价值

一杯无念普洱茶，体现了大雪山的树种、环境、气候、工艺、香气、滋味，以及后期陈化的多元化，既有人文情怀，也有每一个阶段的层次多变，历经岁月的沉淀也能历久弥香。

无念·包装

层层保护，利于存放

无念·大雪山内包装绵纸采用的是食品级的银丝绵，双层棉纸，不仅抗腐蚀、防潮防异味、配上古朴简约的设计，尽显美观大方。

整提外包装采用云南当地的野生大毛竹制作的笋壳，具备结实、防潮、避光、透气、清香等众多优点。而整件则采用瓦楞纸箱，结实耐用，不占空间，利于家庭存放。

无念·定价

颠覆认知的高性价比

熟悉临沧大雪山古树茶的茶友们一定都有所了解，市场上的大雪山古树茶价位普遍在2000元/公斤以上，换算成一饼茶，最便宜也要600—800元/饼。而无念大雪山推出三年以来，单饼价格一直在400元以内，不到市场价的一半。

究其原因，除了拥有自己的大雪山古树茶园，拥有原料价格优势，我们想用无念来颠覆大家对于古树茶的认知，不只以价格来判断，更要看其品质是否真正达到古树茶标准。当时看似疯狂的举动，如今看来相当成功。

无念四周年，火热进行中

以上就是无念大雪古树春茶的档案，相信茶友们看过后也对即将开采的2021年无念有了更多的期待，3月23日第三届无念游学访茶之旅即将启程，届时我们将与茶友们共赴彩云之南大美临沧，一同探访无念古茶树基地，亲手体验采茶制茶，见证无念诞生的全过程。

最后，希望这款来自大雪山原始秘境，充满记忆点、颠覆大家对古树茶认知、兼具品饮、收藏、人文价值于一身，同时具备高性价比的无念能一如既往地给大家带来极具辨识度的口感体验与品藏乐趣。