秒懂!“饿”其实是一种养生法,很多病尤其以下几大疾病,“饿”一下全赶跑!——Earls360馨醫堂

尤其以下这八种病

癌症、肥胖、胃病、高血压等8大疾病,“饿”一下全赶跑!

上世纪五六十年代,饥饿是一种普遍的现象,那时人们最美好的愿望就是能吃顿饱饭。

改革开放以后,我们的经济水平与日俱增,短短40年,现在的我们已经不满足于吃饱饭,更要山珍海味尝一遍!

嘴瘾过了,肚子喂饱了,但是血管里的胆固醇、血糖、血压也都蹭蹭地往上飙。

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吃饱饭,会“撑”出八大疾病

上海一位95岁的医学专家,近来公布了一组数据:从2012年到2014年,中国高胆固醇所致疾病负担趋势,由原来的低于欧美国家、逐渐持平,到现在已经高于欧美。

高胆固醇堵塞血管

这位医学专家曾在改革开放初期去美国开会,拿出了当时中国人的血脂、胆固醇等检验数据。但是美国专家却以为数据造假,并表示中国人的数据不可能这么低。

可是短短40年

我们的这些数据快成为

世界之最

改革开放初期,“饥饿”是一种普遍现象,当时国人的血脂和胆固醇数据的确很低,但是短短40年,我们不仅能吃饱,而且每餐也是鱼肉皆有。

却把我们吃成了全世界“糖尿病第一大国”、“高血压第一大国”、“高血脂第一大国”。

为什么现在中国高胆固醇带来的疾病负担越来越严重呢?

因为长期“吃太饱”带来的远不止体重上升,下面的8种疾病都会“吃饱撑出来”!

#太长可只看名字 #

肥胖:吃太饱会将多余的热量转化成脂肪,肥胖也会随之而来。肥胖还会带来心血管疾病、三高、脂肪肝等系列并发症。

疲劳:过多的食物进入消化系统,会导致器官的负担,使人感觉疲劳、大脑迟钝。

胃病:吃太饱最直接的就是肠胃负担过重,易造成消化不良。

肾病:吃太多,过多的非蛋白氮要经过肾脏排出,从而加重肾脏负担。

冠心病:饱餐后血胆固醇增高,可能诱发动脉硬化和冠心病;还会使血粘度增高,诱发血栓。

急性胰腺炎:摄入高蛋白、高脂肪,如果再喝酒过量,极易引起胰腺水肿。

上消化道出血:一些原本有溃疡、慢性肝病的人,吃太饱就可能发生消化道出血,呕吐咖啡色食物。

癌症:日本科学家指出,饮食过多会造成抑制细胞癌化因子的活动能力下降,增加患癌几率。

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吃饭七分饱,健康活到老

在我们日常生活中,经常听到这样一句话,“吃饭七分饱,健康活到老”,其实这并不是一句空话。

早在两三千年前,《黄帝内经》就主张:“饮食有节,饮食自倍,肠胃乃伤。”意思就是饮食要有节制,吃得太多会伤及肠胃。

可见,古人很早就发现经常饱食使人早衰,对人体有害。

“七分饱”的科学定义是限制能量摄入,“七分饱、三分饿”,不光可以减肥,对身体机能的很多方面都很有益。

七分饱

可以提高寿命

科学家曾做过许多动物实验研究:终生“七分饱”的小白鼠,相比“随意吃喝”的小白鼠,可以提高50%的寿命!

即使是有基因缺陷的肥胖老鼠,在经过“七分饱”限食后,最长寿命都会高于“随意吃喝”的正常老鼠。

七分饱

降低慢性病发病率

高血压、高脂血症、冠心病、脑血栓、糖尿病、痛风等,这些疾病的发生与体内营养过剩有着很大的关系。

而“七分饱”可以控制能量的摄入,避免营养过剩,降低这些疾病的发生率。

七分饱

延缓人体衰老

人的大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质,饱食后这种物质的数量会比“七分饱”时增加数万倍。

而这种生长因子会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大,促使动脉硬化,导致脑萎缩和脑功能退化,影响人的寿命。

“七分饱”可以降低这种物质的分泌,从而延缓人体的衰老。

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七分饱 ≠ 挨饿

虽然我们一直说“七分饱,三分饿”,但“七分饱”并不是饿着肚子,而是吃饱,不吃撑。

其实“七分饱”的时候已经饱了,但是胃的感觉传到大脑是比较慢的,刚吃进去的东西,不会一下子就消化吸收完,所以往往等到大脑意识到饱的时候,已经“吃撑”。

所以针对主观感受,壹哥跟大家分享一下“饱”的各种感觉:

十分饱:一口都吃不下去了,再吃一口都要吐出来了。

九分饱:还能勉强再来一点,但是胃里已经胀满了,再吃就有点不舒服了。

八分饱:感觉到胃里面满了,但是如果要再吃几口也还行。

七分饱:还没有感觉吃饱,但是进食速度没有这么快了,如果拿走食物,很快就会忘记吃东西的事情。

六分饱:虽然不觉得饿,但会感觉没吃饱,还能再吃一点。到第二餐之前,会觉得饿。

如果大家还是难以理解“七分饱”的正确食量,壹哥给大家推荐一个简单易行的方法。

对于中老年人来说,进食方式应该像“羊吃草”:饿了就吃点,每次吃不多,胃肠总保持不饥不饱的状态。

榜样一:李瑞芬教授

李瑞芬教授:享年94岁

我国著名营养学家李瑞芬教授总结的秘诀是:“一日多餐,餐餐不饱,饿了就吃,吃得很少。”这样才能延年益寿,延缓衰老!

榜样二:鲁贤昌教授

国家级名中医鲁贤昌老师,一家三代人常年坚持的养生习惯就是“七分饱”,平时限制饮食,吃饭从来都是定时定量。

鲁贤昌教授:现年83岁

“一般人到50多岁就会有动脉硬化、血管斑块,我年年体检都查不出毛病,血管老化问题我统统没有,连B超医生都以我为样板,认同我的养生方式。”

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4招轻松做到“七分饱”

如何在保证身体能量的同时,又能像李瑞芬、鲁贤昌教授那样,轻松控制食量呢?这里教大家4招。

第一招

专心吃饭

对于「饱」的感觉,是需要大家用心去体会的,如果边吃饭边玩手机、看电视,分散了自己的精力,很难感受到自己是不是饱了,往往就会吃撑。

所以不要再说自己没吃多少就变胖了,吃饭不专心,吃撑是常事。

第二招

选择饱腹感高的食物

饱腹感是指人们吃完饭后,在一段时间内不再有饿的感觉。

同样 100 千卡的食物,吃大白菜是约 500 克,喝全脂牛奶是约 170 克,吃熟米饭是约 85 克,吃主食面包是约 35 克,吃酥脆饼干是约 20 克。

饱腹感食物排行榜

显而易见,那些体积大、纤维多的食物,会更容易让你感觉饱。

相比而言,吃那些「高热量食物」——葱花酥饼、油条、饼干等,等胃里有了满的感觉,通常热量早就超标了。

第三招

吃饭细嚼慢咽

肠胃需要一个反应的时间,通过分泌跟食欲有关的激素以及提高血糖,来给大脑一个「饱」的信号。

如果狼吞虎咽,大脑还没收到信号,已经吃多了…… 而且,多咀嚼,也能帮助减轻肠胃负担。

第四招

按时吃饭,饭量定量

不要多一餐少一餐,不要饥一顿饱一顿,不要没到饭点狂吃食物,不要到了饭点还扛着饿。

如果某一餐不小心吃多了,下一餐也要按时吃,别跳过了下一顿不吃,这样很容易暴饮暴食,肥胖在所难免。

最后借用《黄帝内经》书中的一句话:“饮食有节,饮食自倍,肠胃乃伤。”

饮食要有节制,吃的太多,最后伤的不仅仅是肠胃,文中谈到的8种疾病真的会“撑出来”的!

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