桑叶不仅可以清火，它还可以补虚
中医老铁们 2019-09-02
以下文章来源于随息居食谱 ，作者弘文先生
随息居食谱师于万物，存草木心性，含山水情怀，只觉万物都有情义，值得敬畏。万物秉承着它们的规律，有来有往，起落随意。我们就是在细碎的生活中、点滴的光阴里，不经意地修禅。
桑树一身都是宝，它的每个部分都具有各自不可替代的作用。例如，桑树的果实桑葚益肝肾最良，可谓是水果中的“乌鸡白凤丸”；桑树的根皮谓之桑白皮，治疗肺热咳嗽效果很好，经过蜜炙之后其止咳效果更佳，除此之外，用桑白皮煎水沐头还可以治疗因肺热导致的秋燥脱发。桑树的枝具有祛风湿、利关节的作用，治疗风湿痹痛效果很好；桑叶味甘、苦，性寒。归肺、肝经，为辛凉解表药，可疏散肺、肝二经邪气。为治疗风热咳嗽、扁桃腺炎、头痛发热、目赤肿痛之良药:用桑叶、菊花、夏枯草水煎服。这就是大家所熟悉的中成药“夏桑菊颗粒”的处方。
药理研究显示，桑叶具有较好的降压功效。桑叶中含有降低血液黏度的黄酮类成分，所以在改善高脂血症的同时，还有预防心肌梗死和脑出血的作用。高血压患者每日用15～20g桑叶，煎汤代茶，可以有效控制血压升高。
桑叶还可抑制血糖上升:治疗糖尿病，可以在方中加入桑叶(或蚕沙)可以提高疗效。据现代研究，桑叶具有抑制血糖上升的作用。所以多喝桑叶茶，可提高葡萄糖耐量，防治糖尿病的发生，明显抑制食后血糖上升。
桑叶还是止汗良药。桑叶止汗的功效，早在《神农本草经》中就有记载：“桑叶除寒热出汗”。《本草撮要》也提到:“以之代茶，取经霜者，常服治盗汗。”
为何桑叶须用“经霜者”?
答：盖经霜桑叶，得秋金之气最全，药力最厚。《百草镜》也认为:“须大雪压过，雪霁天晴采下，线穿悬户阴干，其色多青黑色，风吹作铁器声，故名铁扇子，冬至后采之良。”
宋・张杲《医说・上册・卷四》中记载了一则用桑叶治愈20年盗汗的故事：严州山寺有一游僧，形体赢瘦，饮食甚少，每夜就枕，遍身汗出，迨旦，衣皆湿透。如此20年，无复可疗。唯待尽耳。监寺僧曰:“吾有药绝验，为汝治之。”三日宿恙顿愈。遂并受以方，乃单用桑叶一味，乘露采摘，焙干研末，空腹温水调下二钱。
若说桑叶有补益功效，恐怕许多人不会相信。实则古人早已用其补虚。如古方“胡僧桑麻丸”即以桑叶为主组成的方剂。
桑麻丸
组成：桑叶去梗茎500g，黑芝麻(炒)1000g，共研为末，白蜜适量为丸，早晚各服10g，温开水冲服。
功效：此方有滋养肝肾，祛风明目的功效。用于肝肾不足，头晕眼花，视物不清，迎风流泪。久服须发不白，不老延年。
以上内容说明桑叶确能补虚。头发脱落或头发疏稀，多为气血不足，也可用桑叶、芝麻叶(或者芝麻梗)煮淘米水煎后洗头，不到10次，头发即可长出。孙思邈的《千金方》中早有记载：“治头发不长，桑叶、麻叶，煮泔水沐之，7次，可长数尺。”少年白发，用霜桑叶为末，白开水送服，长期坚持服用，白发可逐渐转黑，面容亦转红润。