Bonbon美食说｜大理石纹卷饼
Crêpes marbrées
大理石纹可丽饼
（建议阅读时间：1 分钟）
On connaît tous la recette classique des crêpes. Mais aujourd’hui, on mise sur une version plus originale avec une recette de Marmiton. Des crêpes marbrées, à moitié nature et à moitié chocolat, qui vont régaler les plus gourmands et faire sensation sur la table. C’est facile à faire, il vous suffit de suivre ces étapes pas à pas !
大家都知道可丽饼的经典菜谱。但是今天，我们来分享一道来自Marmiton的更加别出心裁的菜谱。大理石纹可丽饼，一半原味一半巧克力味，能满足大多数美食家的味蕾，并吸引餐桌上的目光。这道可丽饼制作简单，只需要按以下步骤操作即可！
© Crédits : Marmiton
Ingrédients
食材
-250 g. de farine
面粉250g
-30 g. de sucre
糖30g
-2 œufs
鸡蛋2个
-25 cl. de lait
牛奶25cl
-10 g. de beurre fondu
融化黄油10g
-20 g. de cacao
可可20g
-1 pincée de sel
盐1小撮
La préparation
做法
Les étapes:
步骤:
1.Dans un grand saladier, mélangez le sucre et la farine avant d’ajouter les œufs. Mélangez à nouveau. Versez le lait en continuant de mélanger et ajoutez le beurre fondu. Saupoudrez d’une pincée de sel et fouettez.
在色拉碗中，将糖和面粉混合，然后加入鸡蛋。再次混合。倒入牛奶，持续搅拌，同时加入融化黄油。撒上1小撮盐，搅拌。
Capture vidéo : Marmiton
2. Séparez la pâte en deux en versant dans 2 saladiers. Ajoutez le cacao dans l’un et fouettez.
将面糊分成两份，放入两个色拉碗。加可可粉加入其中一份面糊，并搅拌混合。
Capture vidéo : Marmiton
3.Dans une poêle préalablement graissée, versez à l’aide d’une louche la pâte aux cacaos en formant un tourbillon.
煎锅放油，用搅拌勺倒入可可面糊，并形成漩涡状。
Capture vidéo : Marmiton
4.Ajoutez votre pâte nature en couvrant le tourbillon et laissez cuire quelques minutes avant de retourner. Vos crêpes marbrées sont prêtes à être dégustées !
加入原味面糊，覆盖可可面糊，煎制几分钟，翻面。您的大理石纹可丽饼可以出锅拉！
Source：
https://larecette.net/des-crepes-marbrees-pour-le-gouter/
图片来源：网络