乌旦飘香，振兴双美，走出最从容自信的乡村振兴之路 / 开普饭

△茶叶采摘节暨乡村振兴共建活动

“闽南金三角”，听起来似乎是一个靠近三个大城市，交通便利、经济发达的地方。事实上，它是一个“地处安溪最南部、距离镇区最远、自然村角落最分散”的偏远山村，双美村。

源于双美，皇帝赐名

安溪的双美村位于泉州、厦门、漳州三市交界处，蜿蜒的群山环抱村庄，素有“闽南金三角”之美称。这里高山深涧，茶山秀丽，是“茶海明珠”安溪县大坪乡的茶叶主产区，是珍稀小品种“乌金旦”茶的主要产区。

△乌金旦

虽然双美村有着优越的地理环境与独特的茶叶资源，但是它却是一个不折不扣的省级贫困村。

受落后交通瓶颈的制约，双美村产业结构单一，长期以来农民赖以生存的茶产业持续在低迷，经过多轮扶贫，村民人均收入依然在低水平线上徘徊。2017年，双美村被确定为福建省级扶贫开发重点村。

△ 省派驻双美村第一书记梁文华(左一)为“乌金旦”茶代言

如何带领双美村从脱贫攻坚走向乡村振兴，让这只“弱鸟”飞得远，飞得高，当地政府考察许久，最终还是决定以双美村最古老，最熟悉的乌旦茶作为重点，打造可以带动全村经济发展的茶产业。

△海峡出版发行集团党委书记、董事长蒋达德到双美村扶贫调研并品尝“乌金旦”茶叶

乌金旦又叫乌旦、大旦、乌金桂，发源于双美村。该品种是黄旦通过移植后，在特定气候和土壤条件下，演变而来的新品种。乌金旦的茶树扦插繁殖力很强，成活率高，每亩产量可达150公斤。

品质上，乌金旦香气高，汤色偏向橙黄，水质较为浓厚，叶底较为乌黄或乌绿，茶汤中富含的单宁酸是乌金旦最独特之处。

乌金旦历史悠久，有着1000多年的历史积淀，相传在北宋期间宋真宗皇帝在喝过泉州知府高惠连呈送的茶叶后，十分喜爱，赐名“乌金旦”，并命高惠连择地广泛种植。高惠连奉旨后亲自寻找，发现在泉州西部大坪山的一个村庄（现双美村），土地肥沃，雨量充足，是种植“乌金旦”的绝佳之地，从此“乌金旦”与双美村结下了不解之缘。

传说固然美丽，但是如何深入挖掘“乌旦、乌金旦”茶叶潜力，通过茶叶提质增量，带动茶农增收才是当下最重要的事情。

乌旦飘香，振兴双美

2019年4月28日，由大坪乡党委政府牵头，茶农茶商自发组织，以“乌旦飘香、寻梦双美、振兴大坪”为主题的茶叶采摘节暨乡村振兴共建活动在双美村拉开帷幕。此次活动旨在以茶为媒，吸引社会各界广泛参与双美村乡村振兴事业，从而实现“政策引导、政府帮扶、企业带动、群众参与”的村级产业发展新格局，为乡村振兴工作打开一个突破口。