你未必知道夏天喝白酒的14大好处！但别喝不明不白的散酒！
好处一：有助睡眠
早在古代，白酒就受到了人民的欢迎，它在保健、治病功效更被医者们所看好，广泛应用于医药领域。白酒中的成分很复杂，其中不少是人体健康所必需的，有失眠症者睡前饮少量白酒有利于快速睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌起到健胃的作用，但是要注意——是少量、少量哦！
好处二：预防啤酒肚
对于肥胖或有啤酒肚的男士，最应该减少啤酒的摄入量换成白酒，能减少脂肪堆积，减少肥胖的诱因
好处三：去除湿气
常年的工作劳累，有不少人到中年以后会患上颈椎病、关节炎、体内湿气重等症状
夏天如果喝啤酒，会加重这些病症，相反，适当喝些白酒可以活血化瘀，去除体内湿气。
好处四：开胃消食
在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。除此之外，白酒也是很好的烹饪调味品，有很好的去腥、除腻、消苦、减酸、增香等效果。
好处五：维护心脏健康
心脏病是身体头号杀手，每年都会有数以万计的人因为心脏病而丧命，但大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险。
好处六：消除疲劳和紧张
少量饮用白酒，通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到缓解疲惫，松弛神经的功效。白酒能够刺激血液循环，饮用者的身心会处于比较松弛的状态，少量饮用后会倍感轻松。但不要过量饮用，那会使我们的神经系统从兴奋到高度抑制，严重时还会破坏神经系统的正常功能。
好处七：舒筋活血
白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用，跌打损伤后，人们常习惯用白酒来按摩患处，能舒筋活血，消除疼痛。对于某些由于寒、湿所导致的关节疼痛患者，可以用白酒对关节进行揉搓，疗效甚佳。如果手脚因为长途行走或劳动摩擦起泡，临睡前可以把白酒涂于患处，次日晨可去泡。
好处八：促进新陈代谢
白酒对于含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。
好处九：驱除寒冷
白酒的驱寒作用，连古人都有了明确的认识。白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。一般来讲，每1毫升白酒就能产生7千卡的热量。白酒也能用于泡足。人的双脚上存在着与各脏腑器官相对应的反射区和经络分布，泡足时加入一点白酒，不仅能疏通人体经络，驱寒保暖，还能消菌杀毒，减少脚酸脚麻风湿等毛病以及预防关节炎。
好处十：降低糖尿病风险
研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。研究还表明：这可能是因为，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
好处十一：升官
跑热酒场，走熟官场。这年头，想在官场行风行雨，不会喝酒几乎寸步难行。酒是人际关系的润滑剂，它能迅速完成心与心的沟通，许多默契瞬间达成，一杯香醇美酒下肚代表了千言万语。
好处十二：能调节气氛
天下无酒不成席。诗仙李白千年之前就振臂高呼，“呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”、“人生得意需尽欢，莫使金樽空对月”！
好处十三：说真话
现在的人们假话越来越多，真情越来开越少。为了弥补人与人之间的鸿沟，人们经常会聚在一起喝酒。喝酒喝到一定程度，就撕掉了虚伪的面具，袒露了真实的自我，中国有句老话叫做“酒后吐真言，洵不虚也”。
好处十四：白酒能安神助眠
多数朋友会有这样的观点，白酒性子烈，如果女性朋友喝了白酒，身子可能会承受不了，因此，白酒是不适合女性朋友饮用的。其实不然，女性朋友喝白酒可是好处多多。白酒本身就具有多种功效，能够清热解毒、补血活气等。因此，女性朋友也是适合喝白酒的。
白酒1/3热量补偿肝脏消化能量，2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70%可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用。
同时，一些自酿酒和不明不明白的散酒可要注意喽！
不久前，河北17岁少年连喝9碗“摔碗酒”致死；还有早期天津三名市民聚餐饮用自酿的散装酒出现甲醇中毒险些丧命；四川叙永县村民食用自酿散装白酒中毒造成两人死亡……网上频繁爆出自酿酒甲醇超标、细菌超标、使用工业酒精中毒等自酿酒质量安全事故频频发生。
在我国的很多区域，比如四川、云南、湖南、湖北等地，自酿酒、散酒占据着很大的市场份额。拿云南来说，据了解，整个云南白酒市场规模在120个亿左右，其中，自酿散酒就占据了60个亿，可谓半壁江山啊。
但是，作为行业内懂酒的人都知道，即使这样的酒真的是粮食酒，有的喝起来照样是喝慢性毒药。为什么这样说？
自酿散酒市场缺失标准体系
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅)，蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。
正因为此，白酒由于历史原因，早期多酿酒就是家庭作坊式作业，有人会说现在的自酿就是在传承历史，这一点看似没错，但白酒作为“工匠精神”的重要体现形式，而真正的工匠精神应该是传承和创新。如今，我们在网上买的几块钱、十几块钱甚至上百块钱的酒指不定是一些假酒，存在着安全隐患。而一些自酿酒由于管控的相对随意性，酒体质量检测难以开展等都可能导致酒体自身存在安全隐患。
自酿劣质散酒喝了是在慢性自杀
就正常而言，销售散酒出发点是好的，然而被一些以牟利为目的的不法商家利用，不规范经营。当然，如果真的在正规渠道买到正规厂家的散酒是完全没问题的。因为正常的一瓶盒装白酒，按常态来算，市面上销售的价格会在核算成本的5—6倍左右，理论上散酒免除了其中很多成本，也应该有着很实际的价格。
所以购买散酒的朋友一定不要贪图眼前小利小惠，吃点小亏事小，就怕买到的是 “三精一水”的酒精酒或者是不健康的劣质酒，那就是那身体开玩笑了，毫不夸张的讲，喝那样的酒就相当是在慢性自杀！
自酿和酒厂在原料、设备和环境上差距大
自酿酒原料卫生通常管控不严格，酿造的白酒易出现杂味、异味。一是原料使用不符合国家标准，二是原料煮熟后放置较为随意，会使原料中混入杂物，进入酒中。这样的原料酿出来的酒，你们还愿意喝吗？
某白酒行业交流群有个小伙进群就发了一个农村自酿酒视频来推销他们的自酿，用洗脸那种款式并且在滤酒处已经发黑了的毛巾来过滤，焦黑发黄的塑料管子来接酒，用木材露天烧火蒸馏，左边是猪圈右边是泥土墙。
这样的设备和环境，别说把酒里的杂质除去了，肯定还会把乱
七八糟的东西搞进去。
再看正规酒厂的设备：
这是在【吴家酒】酿造基地拍的是用来过滤酿酒用水、过滤酒体杂质的工业级纯水设备。能够很轻松的将新酒带的甲醇、醛类、重金属等杂质除去，也是酒厂必不可少的环节。而这些只是最基本的影响酒质量的一小部分，自酿和正规酒厂最大区别，还是酿酒的工艺上。
酒厂酿酒经验丰富，一个长期经营的酒厂，必须制定严格的流程规范，来保证出酒的品质。怎么制曲、怎么下窖、怎么出窖、怎么上甑蒸馏，都是有严格规定的。这保证了出来的酒，品质稳定不会出大问题。更何况酒厂还有“质检”这个岗，就是专门盯着酒质的，他们会将每批次的酒取样化验。
自酿的有这些讲究吗？自酿酒里面的甲醛、重金属等有害物严重超标，估计他们还觉得“原生态的更好”，甚至根本不知道“有害物质超标”这个概念，所以完全不作处理就上市销售，这样的酒，即使短期没喝死没喝伤，也会在不知不觉中伤害身体。
看看正规生产厂家的调酒室，这瓶瓶罐罐的可都是不同风味原酒的酒样，这才是中国白酒精髓所在。
总的来说，自酿酒简单粗暴不成章法，只是为了满足一个需求，从健康角度来说，并不适合饮用。