今日立冬，记得进补哦！
立冬是农历二十四节气中的第十九个，不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，也是寒风乍起的季节。有“十月朔”、“秦岁首”、“寒衣节”、“丰收节”等习俗活动。此时，在北方，正是“水结冰，地始冻”的孟冬之月，在南方却是小阳春的天气。
从立冬开始。寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。
立冬后，就意味着冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但汉族民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的食物这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。
在北方，立冬有吃水饺的风俗。立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。
立冬为什么吃饺子？因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。
哈喽，亲爱的小伙伴们，中午好！今天是立冬哦。你们今天是不是在吃饺子啊？
从昨天开始很多人问我，今天是不是要教大家包饺子啊？今天是不是要包饺子吃？
哈哈哈~
笋笋家没有立冬吃饺子的习俗哦。
不过今天，我们家是要进补的。
上周六，姑姑还特意打来电话告诉我：
“下周一是立冬，你记得去买一只鸡补补哦。”
所以上周日，我就去菜场买了一只土鸡哦。
今天一大早，我就把土鸡给煲下去了。
就现在，我在写这篇推送的时候，就能闻到鸡汤浓浓的香味呢~
其实我也是包过几次饺子，写过几个饺子的谱子的，只是没有发给你们看哦。
当然啦，如果你们感兴趣，我以后会和你们分享的哦。
既然立冬有“好吃不过饺子”的说法，那我就不给你们看我的鸡汤啦， 我自己慢慢享用啦。还是给你们看看我之前包的饺子吧，从饺子的包法可以很轻易的看出我的技艺在提高哦。
这个好像是一年前包的吧，那段时间很流行这种蔬菜汁包的饺子。
PS：大家忽略我难看的包法哈。
煮熟以后，颜色就变了，但是味道还是很好呢。
饺子馅好像是青菜香菇馅和猪肉香菇馅的。
小伙伴还给我的饺子起了名字。
这是今年上半年包的香菇虾仁饺子，整个就是一个“鲜”。
香喷喷的香菇虾仁饺子啊~
这个，你们应该很熟悉，我之前推送过的“水晶虾饺”，忘记的点这里看。
好啦，看完饺子啦，你们应该现在在吃或者正在吃饺子吧，那就祝大家立冬好。
立冬到了，天气变凉，大家要多穿衣服，多多进补，好好照顾自己和家人，大家都身体健康哦。
我去喝鸡汤啦~
农历十月初八
立冬
宜: 破屋 坏垣 求医 馀事勿取