姜黄的功效与作用、注意事项与禁忌、附方

〔别 名〕宝鼎香、黄姜、黄丝郁金、毛姜黄、片姜黄。

〔来 源〕为姜科姜黄属植物姜黄Curcuma longa L.或郁金的根茎。

〔成 分〕根含姜黄素0.3%，挥发油约1～5%，其中主要成分为姜黄酮及二氢姜黄酮约50%，姜烯约20%，d-d-水芹烯约1%，桉油精约1%等。 此外， 尚含淀粉30～40%，少量的脂肪油、阿拉伯胶、果糖、葡萄糖等。

〔作 用〕

一、历代经验

1 .破血通经：姜黄有活血破瘀，通经止痛作用。 《唐本草》： “主心腹结积， 疰忤，下气破血，除风热，消痈肿。功力烈于郁金”。 《日华子本草》： “治症瘕血块，痈肿，通月经，治跌扑瘀血，消肿毒，止暴风痛，冷气，下食”。 《本草纲目》： “治风痹臂痛”。

2.行气止痛：姜黄有行气疏肝及止痛作用。 《本草图经》： “治气胀及产后败血攻心”。 《本草正义》： “除心腹气结气胀，冷气食积疼痛”。 《本草述》： “治气证痞证，胀满喘噎，胃脘痛，腹胁肩背及臂痛，痹，疝”。

二、近代研究

1.利胆作用：50%的姜黄煎液及盐水浸出液均有较明显的利胆作用，其作用均能维持1～2小时。姜黄所含的姜黄素有收缩胆囊的作用，可以消除阻塞性黄疸〔1～4〕。

2.兴奋子宫作用：片姜黄及色姜黄煎剂及浸剂(2%盐酸作溶剂)对小白鼠、豚鼠离体子宫有兴奋作用。对家兔子宫瘘管引起周期性收缩， 1次给药可以持续5～6小时〔1、5〕。

3.降脂作用：姜黄乙醇提取物给高胆固醇血症的兔口服，在三周内使其血胆固醇从266毫克%下降为36毫克%〔5〕。

4.降压作用：姜黄醇提取液，对麻醉犬表现降压作用，此作用不因注射阿托品及切断迷走神经而受影响。如预先注射麦角流浸膏，可以使降压作用翻转为升压作用(与黄连碱的翻转作用有相似之处)，醚提取成分降压作用极弱〔6〕。

5.抑菌作用：姜黄及挥发油部分对金黄色葡萄球菌有抑制作用〔7〕。

6.抑制病毒作用：姜黄煎剂对小白鼠体内或脑内接种病毒试验，结果证明姜黄组较对照组动物生存时间延长〔8〕。

7.抗真菌作用：姜黄水浸剂在试管内对多种皮肤真菌有抑制作用〔9〕。

8.镇痛作用：姜黄煎剂有镇痛作用〔6〕。

〔性 味〕辛、苦，温。归肝、脾经。

〔功 效〕行气止痛，破瘀通经。

〔主 治〕胸腹痞满胀痛，胁胀疼痛、黄疸，月经不调，闭经，症瘕血块，肩臂痹痛，跌打损伤，痈肿。

〔临床应用〕姜黄的作用类似于郁金，其通经之力比郁金强。

1.郁滞诸痛：姜黄可用治肝郁气滞血瘀所致的诸种疼痛。如胃寒疼痛难忍，类似于慢性胃炎、溃疡病等。常配伍肉桂等温中止痛药，方例《姜桂散》、 《姜黄散》;胸脘及胁痛，胀闷，呕吐或有黄疸者，类似于慢性胃炎、慢性胆囊炎等。可配伍柴胡、香附子、黄连、丹参等理气疏肝药，方例《姜黄汤》、 《柴胡姜黄汤》。

2.经产诸病：姜黄常用于气滞血瘀所致的月经不调，痛经，闭经等，常配伍莪术、川芎、 当归、生地等行血调经药，方例《姜黄散》、 《姜芩四物汤》。妊娠胎漏腹痛，下血不止，类似于先兆流产。常配伍当归、熟地黄、艾叶等养血安胎药，方例《姜黄散》;产后腹痛，恶露不尽可配没药，方例《姜没散》。

3.风湿跌打：姜黄可用治风湿痹痛，特别适用于肩臂疼痛，类似于风湿性关节炎，肩关节周围炎等。常配伍黄芪、 羌活、 当归、桂枝等益气血，通经止痛药，方例《蠲痹汤》 (方见黄芪);并常用治跌打损伤，瘀血作痛，常配伍桃仁、苏木、当归、乳香等活血化瘀药，方例《姜黄散》。

此外，尚可用治牙痛，多配伍细辛、白芷为末漱口，并入复方中治疗痈肿疮毒，方例《如意金黄散》。

〔用 量〕 3～10克，丸散酌减，外用适量。

〔用 法〕生用。

〔禁 忌〕血虚而无气滞血瘀者忌服。

〔附 方〕

1.姜桂散(《本草纲目》)：姜黄、肉桂。

2.姜黄散(《圣济总录》)：姜黄、当归、木香、台乌。

3.姜黄汤(《现代实用中药》) ： 姜黄、黄连、肉桂、延胡索、郁金、茵陈。

4.柴胡姜黄汤(《本草汇言》)： 柴胡、姜黄、红花、白芥子、芦荟。

5.姜黄散(《圣济总录》)：姜黄、丁香、当归、芍药。

6.姜芩四物汤(《医宗金鉴》) ： 姜黄、黄芩、当归、川芎、熟地黄、赤芍、牡丹皮、延胡索。

7.姜黄散(《圣惠方》)： 姜黄、 当归、熟地黄、艾叶、鹿角胶、生姜、大枣。

8.姜没散(《普济方》)： 姜黄、 没药。

9.姜黄散(《伤科方书》)：姜黄、桃仁、兰叶、牡丹皮、苏木、当归、陈皮、牛膝、川芎、生地、肉桂、乳香、没药。

10.如意金黄散(《医宗金鉴》)：大黄、黄柏、姜黄、白芷、胆南星、陈皮、苍术、厚朴、天花粉、甘草。