中国最好吃的5种粽子,这种粽子重达3斤!吃过的人不多,你敢吃吗
导语:中国最好吃的5种粽子,南北口味区别大,这一种粽子重量达3斤!
一说到粽子,相信大家是非常熟悉的,尤其是当下我们正处于端午节前后的时候,粽子是大家这个传统节日里必吃的一个美食了,寓意一家人团团圆圆,平安喜乐。
那么,我们今天跟大家重点分享一下,其实在中国就有五种非常好吃的粽子,可以说是非常出名的粽子,大家在端午节的时候,如果遇到了一定要记得品尝它们,因为这五种粽子口感是相当不错的,比我们平常吃的白米粽子还要更加的好吃,而且这五种粽子里面就有一种粽子,它的重量超过三斤,可能有很多朋友们是没有见过的。
那今天,小编就来跟大家分享一下,中国最好吃的五种粽子是哪几种粽子,还不知道的朋友们赶紧跟着小编一起来看一看吧!看完之后,大家可以在下方评论区留下自己都吃过哪几种粽子哦!
第一种粽子就是北京的豆沙粽。
一般来说,北方人都是非常喜欢吃甜粽子的,所以就以北京豆沙粽为主,很多朋友们是非常喜欢吃的这个粽子,它的个头是非常大的形状,也都是一种三角形或者是四边形,而且里边儿大多以红枣和豆沙为主馅料制作成的糯米粽。当然,也有一些朋友会将红枣或者豆沙换成蜜饯之类的食材包在粽子里面,吃着口感也是非常清甜的。
第二种粽子就是浙江的嘉兴粽子。
嘉兴呢,它本身是浙江的一个非常出名的地方,而且在嘉兴的话,很多传统美食都是非常有名的,而这个嘉兴粽子也是非常出名的,因为嘉兴的粽子吃着糯而不糊,肥而不腻,香糯清甜又可口,而且甜咸比较适中,嘉兴粽子里面主要以鲜肉粽最为出名,所以经常会被本地人誉为一种“粽子之王”。
同时,这个嘉兴粽子的制作工艺也非常的有讲究,先将里边儿的肉先提前腌制,腌制的过程中会往里面加入一点儿蛋黄,这样的话会将蛋黄的咸香味儿进入到鲜肉里面,口感吃着也是非常的咸香美味的,特别的油润不油腻。喜欢吃咸味粽子的朋友们,一定要尝一下浙江嘉兴粽子哦!
第三种粽子就是四川的辣粽子。
大家也知道四川人是非常喜欢吃辣的,所以他们那边的粽子都是比较辣的,而这个辣粽子,大多是用味精、川盐和辣椒粉以及少许的腊肉混合糯米制作而成的,而且它的制作工艺也非常的特殊,先将粽子煮熟煮熟之后,再用木炭将其烤黄,所以我们在吃这种辣粽子的时候,它表面是非常的酥脆的,而且肉馅儿又非常的软糯,吃着口感非常的鲜辣,风味比较独特,也是四川本地比较出名的一个名小吃。
第四种粽子就是广西的枕头粽子。
那么这个粽子呢,就是小编今天给大家重点分享的重点了,因为这个粽子的体型是非常庞大的,听说一个就要重达三斤,大多数都需要用上十张粽叶才能够将其包好,包好之后的粽子比较庞大,所以看着比较像枕头,被本地人称作枕头粽子,而且它也是以鲜肉粽为主,里边儿用一块非常长的猪肉,夹杂着大量的板栗、红豆、绿豆之类的食材,再裹上适量的糯米,再在外层包上一层儿,所以,光是让人看着就非常的惊讶,那么这样的大粽子,你敢吃吗?
第五种粽子就是福建的烧肉粽子。
福建地区呢,主要以泉州的烧肉粽子为主,所以这个烧肉粽子呢,也大多是一些咸肉粽子,里边儿用一些腌制好的五花肉和香菇,虾米之类的海鲜融合在一起,再裹上一层糯米,最后再在外皮儿上包上一层粽叶,这样的话,一份非常好吃的烧肉粽子就做好了。
当然了,它的制作工艺也非常特殊,制作的时候,会先将糯米拌上卤好的汤汁以及葱头油,然后再将猪肉和其他的食材裹进去,吃着口味特别的咸香美味。