人间是值得的啊亲人们，真香的《风味人间》能治愈一切厌世和消极

最懂吃的电视人陈晓卿，每次出手都相当不凡，从《舌尖上的中国》、《寻味顺德》到《风味人间》，还包括《风味原产地》、《风味实验室》等等"衍生"节目，无不让人大开眼界。

我们每每以为，中华大地乃至世界各地的万般味道，已经被悉数收录，却没想到，推陈出新的纪录片们，依然能带来太多的新鲜感，比如正在上线中的《风味人间》第二季。

其实当年在《舌尖上的中国》惊艳现身的时候，我们就已经发现，这不仅仅是一部单纯的有关食物的纪录片，而是同样致力于于捕捉与美食相关的人物，记录美食背后的故事，这样的拍摄侧重点，在《风味人间》中得到了进一步的发扬。

画面、音乐，依然是美绝艳绝，视野更是从《舌尖》系列的中国，投向了《风味》的全球，更侧重于将全世界的美食，用奇妙的味道锁链连接起来，这样的视野之于观众而言，所看到的，不仅仅是有关美食的猎奇，还将上升到对于人类与自然的共生共存的思考之上，无疑有了更宏大的内涵。

如今已经可看的《风味人间》第二季，在豆瓣网的评分，已经达到了9.4分，要知道，第一季的评分是9.1分，虽然对于一档国产纪录片而言，能够超过9分，一定是堪称精品，但是正如战台烽前面所说，创作难，超越更难，特别是在无数的美食节目不断在大浪淘沙中发掘味蕾之源时，再有创新，再有惊喜，那是难上加难。

就目前《风味人间》第二季已经上线的三期看，第一期讲得是甜（《甜蜜缥缈录》），第二期讲得是蟹（《螃蟹横行记》），第三期讲得是酱（《酱料四海谈》）。

虽然目前尚没看到，有关整季的主题规划，但就眼前比较明显的可以感知，每期的主题，也是相对比较统一，甜，是最让人难以割舍的口感，而蟹，则是可以震颤到牙尖的鲜，酱，是一种食物状态，却也有着鲜明的"咸"的标签，虽然不是所有的酱都咸。

这样的划分，对于老餮而言，无疑每期都是一场盛宴，但对于挑剔的食客而言，又可以及时绕开，比如崇盐拒糖者，或者不能食甜者，就可以躲过第一集的"虐待摧残"了，后面亦是如此，也有人会对各种酱料颇不感冒。

当然，下期预告已经明了，第四期将触及到在世界各国待遇大相径庭的"杂碎"，不能吃杂碎的亲们，或者可以避雷，或者可以鼓起勇气，从这期开始，爱上形形色色的"杂碎"美味。

但战台烽建议大家一点要看下第二期的蟹，这是一期简直可以作为压轴篇出现的内容，为全世界形形色色的蟹们，安排了各种各样的吃法。有人说，这一集可以称为"螃蟹的一百种死法"，但战台烽以为，称为"螃蟹的一百种食法"无疑更精准微妙一些，这一期笔者在来日将单独聊一下。

《风味人间》系列，实在值得好好解读，细细揣摩，一帧帧的鉴赏。风是风俗、风情，味是味道、味觉，偌大的人间，被"风"与"味"填满，跟随《风味人间》一起寻味全球，俨然可以宠辱皆忘了，这样的人间，真的是美好啊，人间是值得的啊亲人们。