早餐吃馒头，不如吃它！只要鸡蛋+面粉，4个最简单的早餐做法，5分钟就做好，赶紧学~
五一假期，忘什么也不能忘了吃早餐。
假期里，不少人都纷纷变身“懒猪”一觉睡到大中午才起来，早餐也不顾了，其实这样对咱的身体很不好！
假期这段时间，不用急急忙忙送孩子去学校，自己赶着去上班，这早餐更应该吃得丰盛吃得好！
要说好吃、好做，又营养均衡的早餐，那非鸡蛋饼莫属。三大营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）兼而有之，给你满满的活力，鸡蛋饼口感润滑，细嫩，营养丰富，做法简单，早餐吃它，活力一整天！
而且，鸡蛋饼特别好搭配，爱吃的食物都可以往里面加，今天佳佳就来分享我爱吃的几道早餐鸡蛋饼。
-食材-
鸡蛋、胡萝卜、西葫芦
面粉、玉米面、盐、油
-做法-
1、胡萝卜、西葫芦擦丝，加盐腌制，挤出水分备用。
2、香葱切末，加鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、玉米面、面粉和少许水拌匀成稠糊，醒2分钟。
3、蒜蓉加盐、醋、生抽、香油调制蘸料。
4、锅中加少许油，倒入面糊，小火煎至两面金黄，切块蘸上料汁即可。
-食材-
鸡蛋、韭菜、面粉、盐、油
-做法-
1、韭菜洗干净切碎断备用。
2、取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加适量的盐。
3、加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊，放入切碎的韭菜搅拌均均。
4、锅中放入少许油，用刷子刷均匀，烧热。
5、将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中，然后端起锅摇晃，煎定型后，迅速翻面继续煎至熟即可出锅。
-食材-
2个鸡蛋、100克面粉
小葱花、盐、油
-做法-
1、多次少量把水加入面粉里搅拌至无颗粒面糊状。
2、加入适量盐，葱花，鸡蛋和1大勺食用油，搅拌至稀面糊状。
3、锅中放入少许油，用刷子刷均匀，烧热。
4、将面糊舀一大勺到锅里摊匀，小火煎熟后盛出即可。
-食材-
土豆丝、胡萝卜丝、鸡蛋、面粉
盐、油、十三香
-做法-
1、土豆丝、胡萝卜丝碗中倒入面粉、盐、油、十三香、鸡蛋。
2、搅拌均匀至面糊无干粉、无颗粒状。
3、锅中放入少许油，用刷子刷均匀，烧热。
4、用筷子夹一小团菜丝放入锅里，菜丝中间扒开一个小窝，磕入一个鸡蛋，盖上盖子小火煎至定型，再反面煎熟即可。
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今天打卡关键词：
大家假期都去哪儿玩了？
（回答即可打卡成功）
① 拌韭菜馅料少了这1步，怪不得出水、发黄没嚼劲！别怪我没告诉你...
② 4月不吃肉也要吃它！被称为“人间圣果”，大量上市，这么做酸甜可口，错过等1年~
③ 天天早餐喝豆浆，很多人都喝错了！多加这几样，成本不出2块钱，越喝皮肤越好！