娜罕(那罕)古树茶,真的那么稀罕?

很多普洱茶爱好者这两年也开始知道邦东茶,知道在邦东有一款很有名的山头叫昔归。随着昔归的名气越来越大,很多茶友开始寻找昔归的替代品,环顾邦东,除了昔归之外,还有一款名气目前虽不如昔归但潜在价值堪比曼松的娜罕茶。

优秀的古树茶总会被发现的,为什么把娜罕和曼松做比较,因为娜罕在历史上也曾经是贡茶。

1、娜罕历史上曾为贡茶

娜罕也叫那罕(那么稀罕的意思?),嘿嘿,其实娜罕是傣语,意思是官家的田。娜罕茶,在清朝道光年间和咸丰年间就已被选定为贡茶而上贡朝廷,娜罕茶量小而精,因此也被誉为茶魁之首。

关于娜罕贡茶的由来,还有个故事。

相传海盐知县杨国翰回故乡临沧接母亲到海盐侍奉,因母亲喜欢喝茶,杨国函便选择了乡亲们推荐的“娜罕春茶”孝敬母亲,深得母亲喜爱。

1828年,杨国翰献此茶于道光皇帝,道光评此茶:“虽颜色浅淡,但回味甘醇,如君子之交淡如水。”

皇帝一句君子之交淡如水,至此娜罕被选为贡茶,道光至咸丰年间,连续12年被送往京城作为贡茶。

曾经的辉煌已去,如今的娜罕被人熟知,源于它的口感,有“岩韵”。

2、石缝里长出的古树茶

娜罕茶又被称为石介茶,娜罕的普洱茶包装上面经常出现岩茶字样。为什么呢?

这里的“岩茶”和武夷山岩茶不同,其制作工艺仍然是普洱茶的工艺,“岩茶”的意思是在岩石上长出的茶叶,多数茶树生长在乱石夹缝中,这种生长环境在普洱茶界实为罕见。

茶圣陆羽,曾有名言:“其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。“

意思是在乱石中生长的茶叶,是上等的;中等的茶生长在在土夹石当中;下者就在黄土里生长。武夷岩茶大红袍,就在石缝中生长,为上等好茶。

按照陆羽老师的说法,同样生长在乱石中的娜罕,也是上等茶。娜罕茶也具有“岩韵花香”,也就是我们常说的活、甘、清、香的特点。娜罕的“岩韵花香”是怎么来的?当然来源于它独特的生态,娜罕茶的生长环境如何?

3、娜罕的生态环境

娜罕茶产于邦东乡曼岗村委会的娜罕村,茶树生长在海拔1500~1700米的地方。日照时间长,年均降雨量1500毫米左右。古树树龄有几百甚至近千年的古茶树。这些古树茶树在高山云雾中享受漫射的日照,雨露湿度大。

独特的生态环境,也使得娜罕形成了独特的“三奇”:一、根深叶茂的古茶树生长在岩石中;二、高山海拨,奇山险峻,云遮雾罩;三、原野花香,爽口甜美,滋味醇厚。

娜罕古树茶,茶叶肥厚,香气独特具兰香,也被称为“娜罕兰香”,回甘长,生津快,实为不可多得的茶中极品。什么环境造就了娜罕的这种特殊香气呢?

4、橄榄树中的普洱茶

临沧人说起娜罕茶,常说的评价是:喝娜罕茶就像在吃橄榄。吃橄榄是什么感觉?入口酸、涩、苦,但随之带来的就是持续的回甘和生津。这样的口感和娜罕茶相似。喝娜罕茶能竟能品出橄榄的味道也是很稀奇。

但是如果你看到茶山中有大量的橄榄树,也就不稀奇了。这些橄榄树和茶树混生,这就解释了为什么喝娜罕茶有吃橄榄的感觉。

5、娜罕普洱茶的特点

娜罕古树茶鲜叶特征:

属邦东大叶种,叶型较宽大、肥厚,颜色较浅略黄,锯齿明显。叶脉清晰,叶背绒毛,芽毫稍显。

娜罕古树普洱茶的口感特点:

娜罕独具岩韵花香,花香是兰香带有淡淡的蜜香,入口后的苦,慢慢随回甘一起涌上舌面。汤的回韵有淡淡的苦味,随淡淡的苦味又显现出整个舌面与喉间的浓浓甜韵,最明显的是舌两边的甜味,比舌面的更加浓纯。茶气强劲而有霸气,口感饱满纯正和谐,口腔各个部位均感受到不同信息,含蓄而富于变化,虽茶气强劲而毫不外敛刺激,而且极具变化性。

总体上来说柔中带刚,韧劲十足,是茶中不可多得的上品。

对了,很多茶友想知道娜罕有没有冰糖香?是有的,这也是为什么娜罕能做昔归的替身。

6、昔归的替身娜罕

昔归这几年深受广大茶友喜爱,其前半段像班章,后半段像冰岛的特点着实难寻。前半段像班章,霸气刚烈,茶气足,后半段像冰岛甜柔,还有冰糖香韵。这样兼具王者风格特点的茶,注定是被茶友追捧。看看冰岛和老班章都涨成啥样了,而如今昔归也贵到离谱的价格。

此时我们想起距离昔归不到20公里的娜罕,而娜罕就成了昔归的替身,很多茶农把娜罕当昔归卖,那么

7、娜罕和昔归有什么不同呢?

娜罕和昔归有相似之处,也有很多不同,不同点也有那么几个:

一是产量不同。忙麓山山脚对于昔归茶的介绍是12吨每年,而纯正的娜罕茶年产量最多是昔归的一半;

二是树龄不同。昔归茶的树龄业内普遍认可的是200-500年之间,而娜罕的则有500-1200年之间,虽然这些数据未必属实,但有一点可以确定,娜罕整体古树的树龄是要超过昔归的;

三是海拔不同。海拔的不同造就了昔归的独特,同样也造就了娜罕的独特,昔归茶产区的古茶海拔在750-850之间,而娜罕则属于高海拔茶园,茶树集中在海拔1620±12米的地方。

四是口感滋味不同,昔归的香气明显高扬,娜罕的韵味韵味和昔归比较相似,但茶性的区别比较大。同时具有兰花香和蜜香,香气高且沉。开汤,初入口苦轻涩弱,比较柔,润度比较好,汤水比较稠。三泡后茶气就显露出来,苦味稍重、回甘迅速、舌下生津快且多、香气持久性优秀。

昔归和娜罕同样是邦东茶区两款顶级的古树茶,如果说昔归在邦东茶是第一,那么娜罕茶则是唯一(普洱茶之家小武觉得第一还是抢不过昔归的)。喝娜罕茶一个最大的特点就是每一口入口都是先苦后甜,苦的明明白白,甜得也明明白白,而且苦化甜十分干脆,往往下口苦,接下来就是甜和生津。

这样的娜罕茶,你喜欢吗?

(0)

相关推荐

  • 易武茶之首:刮风寨普洱茶口感上有什么特点?

    易武是普洱茶源头地区,是云南著名的古茶区,种植茶叶的历史至少有1000多年.今天我们来说说易武"七村八寨"之一的刮风寨. 刮风寨是纯瑶族寨子,刮风寨和老挝接壤,处在边境上,距离乡政 ...

  • 到底啥是古树茶和台地茶?学会4点技巧,新手也能快速鉴别古树茶

    普洱茶是极具特色的一款茶,深受消费者的喜爱.但是普洱的水特别深,不管是山头还是树种,都让新手难以分辨.市场上有很多几十块钱一饼的普洱茶,大行其道,大受欢迎.这些茶,质量很差,口感不佳,但往往还标榜自己 ...

  • 快看!2021年最热门山头排行榜

    [私信]我试喝随机茶样 最 · 热 · 门 · 山 · 头 排行榜 2021春茶正在如火如荼的进行中,有茶友询问到:"今年最为热门的山头茶是哪个?""除了已经很火的老班章 ...

  • 什么样的古树普洱茶好?有什么样特点?

    近几年,随着普洱古树茶.山头茶的热潮的崛起,很多茶友在买普洱茶的时候,都会追捧"古树茶".很多的茶友花高价钱买古树普洱茶,就是因为古树普洱茶的优质的品质. 但是由于市场上以假乱真的 ...

  • 品普洱茶,懂生活!

    戳蓝字"饮茶文化" 关注 哦!每天为您提供茶知识! 古树茶的甜味是特别的,当然,如果你喝过台地茶所制的普洱茶,就知道台地茶也有它自己的甜味,但这种甜非常寡淡,经不起细赏.如果你喝的 ...

  • 千年古树茶真的存在吗?树龄测量方法大揭秘

    三掌柜每次直播的时候,经常听到茶友们问"你们的古树茶到底是几百年的啊?"总觉得我们家的古树茶描述得模棱两可. 其实不是我们不想告诉你们,而是我们也无法精确到这棵树到底有几百年,我们 ...

  • 2014年娜罕古树茶357克生饼

    2014年娜罕古树茶357克生饼

  • 名校區還能有臨湖獨立屋?市面上確實罕見,現在真的有一棟

    聰明的房產投資人都在看goToronto 臨湖的房子,一般位於偏遠的地方,學區也一般排名靠後.很多喜歡湖景的人,由於子女尚屬學齡,只好放棄湖景房而選擇學區房.無法享受天天臨湖的感覺,確實是一大遺憾. ...

  • 你真的喝过千年古树茶吗?

    本文编号:89 即可自动收阅最新文章及查看所有历史文章. ---------------------------------------- 每个人都希望自己有机会喝到千年古树茶,于是喝千年古树茶成了一 ...

  • 昔归古树茶口感有什么特点?真的有这么好吗?

    若说班章和冰岛在普洱茶界的地位,如同小说中南少林北武当一般,那昔归就是后发先至的新一代普洱茶界翘楚.接下来就随着生茶张一起来看看昔归古树普洱茶吧. 昔归茶的简介 昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每 ...

  • 古树茶的四大品饮价值,喝到就是赚到!!!

    都说古树茶好,但具体好在哪里,很多人只知道它名气大.不如我们来扒一扒,一杯古树茶里,你究竟能喝到哪些有价值的东西?   1 营养价值 时间沉淀,内质丰厚 经过了上百年的时间适应自然环境,古茶树树根比一 ...

  • 云南临沧邦东古树茶知识科普,你知道哪里买到好的邦东昔归茶吗?

    邦东,是云南临沧邦东茶叶茶区的一个古树茶区,处于大雪山东.南麓的澜沧江岸,良好的生态环境孕育了有机生态的地方名品邦东茶. 朋友们好,首先做个简单的自我介绍,我的家乡是美丽的云南临沧邦东乡,乡里世代都是 ...

  • 云县大寨中山单株古树茶

    云县大寨中山单株古树茶

  • 如何辨别古树茶?

    古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上,树龄一般超过300年,海拔较高,无人为因素,环境原始生态.且植株高大,树干高.根系多,主干及枝干明显,植株稀疏,产量低,不易采摘. 在辨别古树茶方面,很多人都存在着 ...