父亲煮饭

登山下来后，在读书。朋友阿顾给我发信息：阿哥。刚发两个字就没有下文，紧接发过来在锅里炒鸡蛋的图片，再过一会，又发来一张碟子装着炒熟的鸡蛋，还有一碗白粥。

隔一段时间没有吃过白粥了，看到阿顾的白粥和鸡蛋，感觉有一股香味从手机屏幕冒出来。

阿顾说：阿哥，经典例牌:白粥、炒鸡蛋。

我口水都快流出来了：这好，我喜欢白粥。

阿顾：至今，还是不会煎荷包蛋。

我：我会煎荷包蛋。但我煎的荷苞蛋喜欢放多盐，味重了，才好入口。

阿顾：不会煎荷包蛋，也不会做外面那种很好吃的炒鸡蛋。能做到的，不让它们焦了，不要过于咸。

我哑然失笑：对我来说，这也算是美味，最起码是自己煮的。

图片来自朋友阿顾

阿顾：昨晚，我父亲亲自下厨。长了那么大，父亲第一次专门为我做了一顿饭。太意外了，父亲做的饭菜居然会比我好。

阿顾提到他父亲做饭，刹那间，我也想起父亲在我读初中时，经常回家做饭。

父亲周五的晚上回来，买了一些半肥瘦的猪肉，买一尾鱼。买点别的菜，父亲知道，我周五会带上几个同学回来吃晚饭，尽管同学的家在附近。

父亲就几个菜：猪肠炒豆芽，萝卜干炒猪肉，豆饼炒白菜，清蒸海鱼，猪肉白菜汤，一个炒鸡蛋。

几个菜，同学几个，加上我们几姊妹，父亲和母亲笑呵呵地看着我们吃。饭菜经常不够吃的，父亲会再炒几个蛋。

想到这里，又给阿顾信息把回忆扯断。

阿顾说：父亲一直像个大老爷一样，从来都是母亲伺候着。真的，记忆中，好像小时候过春节，他就亲自出马做过几样大菜。娘亲在外，父亲回老家扫墓，还没上广州那么快，就突然为我做了一顿饭。一大早，他就去买菜，一个人在厨房忙活。他计划的是，和我吃一顿午饭。但我下乡了，赶不回去。他从早上十点半，一直等到下午一点半，我都还没有回去。然后，他独自一人，咽了一个午饭。晚上，我回来，重新陪他，吃了一顿晚饭。

图片来自阿顾

读完阿顾一大堆的信息，读到父亲煮了饭，阿顾因为工作，没能及时回去吃饭，父亲一个人吃了饭。这时，我又想起了父亲给我煮饭的事。

十几年前，母亲回乡下探亲，家里剩下我和父亲。父亲说：我们就不到外面吃饭了，自己煮。

父亲去买菜，我出去办事。回来时父亲说，饭煮好，不想搞太复杂，买两斤五花腩肉煲白菜汤，蒸一条鱼一锅饭，把五花腩肉捞出来，切小块蘸盐水。父亲知道我喜欢吃五花腩肉，白灼蘸盐水，我是最喜欢的。

吃了几天，父亲每天都是这样的菜，有天我问父亲，以前不是会做很多菜？父亲说，现在怕麻烦了，近十几年，习惯你妈做饭，自己不会煮了。

父亲在生之时，特疼爱我。他给我做饭那段时间，是我最不得意之时。父亲从来没有嫌弃过我，年轻时，我做错过许多事，父亲没有去怪我。在我处于低潮时，父亲不舍一切来支持我。

父亲给我做饭，我印象最深。昨天重阳，想起父亲，潸然泪下。

晚上登山，遥拜西方故乡方向。