走进路罗九重签,体验火锅美味鲜

本家兄弟在邢台县路罗镇上的游客集散中心近邻旁,开了一家名叫“九重签”的串串香小火锅店。

五一开张以来,到现在三个多月了。每次坐车路过店门前,却无暇下车进店去看看。如今不知火锅店具体都有什么吸引人的菜品?经营情况又如何?

8月4日,因到路罗有事。事后,协同外甥及他姨和舅舅一同到了“九重签”亲自去体验一番。

进店,老板兄弟正在忙碌,刚送走一批来旅游的游客,正在收拾桌上的东西。

兄弟擦着脸上的汗水,招呼我们入座。收拾完毕,询问我们要什么品种的锅料?外甥要了鸡汤底料,他舅要了番茄底料,他姨要了辣味底料,我便要了排骨底料。这次是有意来体验,因此四人各要一样底料。

每张桌子上设计了四个灶位,通电之后,就按下开关,点击火位设置,选择高中低档火位。每人面前一个小火锅,这个是外甥选定的鸡汤底料的火锅,加热之后,浓郁的鸡汤味儿,清香四溢,直入鼻息。

这个是外甥他舅舅面前的番茄味的汤底料,浓郁的番茄味随着加热升温,浓味也随之飘荡。

这个火锅汤料是外甥他姨姨选定的辣味底料,红红的一层辣油飘在汤料之上,让喜爱吃辣的人味蕾启动,不由得口水荡漾,大口朵颐。

他们分别选了各自喜欢的火锅底料,我也选了个排骨汤料,汤里飘荡着几枚大枣。随着加热沸腾,骨汤的热气上升,满是排骨的清香,不由地令人猛吸几口,沁人心脾,食欲油然。

随即,桌上又摆满了几盘羊肉、牛肉和羊肚,又要了几瓶啤酒。自选的菜系也随之摆满了一桌子,有豆腐、空心菜,菠菜,红薯,金针菇等。随着自己的口味儿,随意选取。

我向来不饮酒的,在什么样的酒桌上也曾未开戒。可今天为了祝贺兄弟火锅店的生意兴隆,在外甥的多次撺掇下,与兄弟等对饮三杯,衷心祝愿兄弟的小店生意兴隆,实实在在做生意,本本份份挣大钱。我们的举杯祝贺,不由得引起邻座客人们的注目。

之后,外甥选了蟹棒等几种签来品尝,更觉味道非常,啧啧称赞,情不自禁地表示,要向身边的美食朋友来介绍这串串香小火锅,共来品味。

外甥品尝了几种签之后,仍不尽兴,又选了两样品鉴,仍是赞不绝口。兄弟介绍说,这是他特别从山东某地加盟店引进人家的汤料等技术,完全按照人家的传授,保持人家那种的原汁原味。这在路罗川他是第一家加盟店。

吃饭期间,又来了几位来旅游的客人,就住在西邻的西庭大酒店。来店里了解小火锅的汤料和菜品,主要还是关注价位。经过介绍,查看了实际情况,又了解到每人大约二十元就可以的,表示下次再来,一准进店品尝,还留下了联系方式。

最后,我们各人又选择了面条和杂面煮进汤里,来了个最后收尾。外甥感慨地说,今天是疑惑而来,满意而归。

吃完之后,我借机拍了店里的环境布局。四周墙上都是与“九重签”相关的图案,走进店里,看到墙上的图案,就知晓店里的经营情况。

作老板的兄弟,忙碌着给顾客们结账,没一会儿清闲。本想再具体了解一下的,看他这样忙碌,也就不再多打扰了。不清楚之处,还希望各位朋友亲自进店来感受了,我想一定不会让你失望,肯定让你二次“回头”的。

这是冰箱中放置着串好的各种签,我都叫不上名字来,尽量兄弟给我作了介绍,也没记住几样,也不在这里列举了,欲知详情,请进店里亲自领略了!

这是菜品架上摆放有序的各种各样的青菜,副食。每种菜系都放置专制的铝盘中,既干净利落,又整齐悦目。

这是连锁加盟的授权标牌,详情一一在牌上展示,请店里细阅了。

这是小餐饮食品监管公示栏,监管内容都位列其上,一目了然。

这是营业执照,名称,类型,经营者,经营范围,组成形式,注册日期,注册地扯等一览无余。

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