一个草根的日常杂碎（1月30日）
1月30日
文/刘新吾 摄影/刘新吾
●《西藏秘密》，本来是找给徐六看的。她看《文成公主》，我并不怎么上心，只是叼了几集。毕竟，文成公主的事，我是知道的。不料，《西藏秘密》徐六看下来，我也感上了兴趣。这部剧，前两集她也不怎么想看，说害怕。看这部剧，最大好处，就是能了解到西藏贵族和平民生活。这对我整理旅藏文字，好处多多！
●做梦，在一所学校。中午放学，大家提着饭盒，去灶上打饭。这所学校，极像曾经的张掖师专。打了饭，他们说说笑笑，都到饭厅去吃。而我，则提着饭盒，到宿舍里吃。宿舍很大，也没住几个人。我在宿舍吃，是为了躲开众人。因为我没打菜，只打了两个馒头。没打菜，自然是没钱。我在想，我咋就这么不如人呢！
●人民网微博：10月23日，云南曲靖。居民报警，称价值3000元的马犬死在路上，怀疑被人投毒。民警对逃窜车辆进行堵截，抓获2名犯罪嫌疑人。在后备箱及后座查获9条被毒死犬只及作案毒饵。经讯问，2人用涂有毒药的烤鸭，连续毒杀10条狗，尚未来得及运回家加工烹食。我说：烹食？9条狗，两个人要吃多少天啊！
●在甘南，我听到过一种吃瞎瞎肉的方法，就是这个做法。瞎瞎，又名中华鼢鼠，属哺乳纲鼹鼠科。肉质细腻而清香，其肉均可食用，尤以其骨民间视为虎骨，有明目提神、驱风散寒功能。它一般生活在地下，以草根为食。这东西，我在卓尼时见过。当地人说法，它到地面，是没防着钻出来的。不过它的肉，没品尝过！
●编辑美篇，需要音乐。虽然年轻时候，我也爱唱歌，还爱跳舞。为此，在卓尼时，还省吃俭用，买了一台双卡录音机。那会儿唱歌，没有现在的条件，只能跟着录音机喊。而且，能买到的磁带，也是有限的。倒是跳舞，比较方便，不少时候，都是通晓。现在要用音乐了，这才发现，自己知道的音乐和歌手，少得可怜！
●烧山药，我小时候挺喜欢。家里烧山药，一般有两种方法。一种是在灶火里，饭做完后，把山药放进灶火，用烧败后的草木灰埋上，待灰稍微冷却，刨出来。不过，山药不能太大，大了烧不熟。另一种是冬天，把山药放到火炉下面，把炉灰透下去一些，连烫带烤，山药自然熟了。烧山药，要热吃，冷了就没那么香啦！
●民勤人野外烧山药，除了用土坎垒花灶外，还在沙上烧。在沙上挖一个坑，拾来柴火，烧败后，把山药放进去，用沙子埋上。这种烧法，我亲自操作过一次。那会儿，在县一中上学，到二农场去劳动，内容就是挖山药。山药地东面，是沙漠。我们几个拿了山药，翻过沙丘，拾来干沙枣桠把，很轻松地，把山药烧上了！
●那时劳动，是早上去，中午带馍馍，下午回来。把山药烧上，计划是下午回来时，去刨出来吃。谁料中午起风了，还挺大。劳动罢，去刨山药，这才发现，来的迟了。因为风一刮，埋山药的地方，沙子一埋，一点儿痕迹都没有了。刨了几处，也没找着，只好作罢。这事儿，几十年过去了，一直记着。可惜了那些山药！
●人民微博：11月1日，广东茂名。高州市丁先生爆料，自己家族600多年祖坟被挖。丁先生称，祖坟所在地，被当地政府卖给王老吉。随后发生祖坟被挖一事，墓中陪葬品也不知所踪。丁先生表示，祖坟被挖后，施工方曾提出相应赔偿，但丁氏子孙认为，作为子孙，他们只想要一个交待。我说：挖人祖坟者，不得好死！
●看过一个视频，好像是新疆的。一位老者，给大家做肚包肉。把羊肉剁成小块，装进羊肚里。拾来柴火，在沙上点着。待柴火烧成灰烬，把肚包肉放进去，再把沙子埋上，说是4个小时后，肉就熟了。新疆我去过，吃过那里的红柳烤肉，还有馕坑烤肉，很喜欢。这种做法，还是第一次看到。那烤黄的羊肚，肯定极香！
●看乡村食叔这个视频，突然就对叫花鸡感兴趣了。叫花鸡，我知道的，也称叫化鸡。因为，我看过金庸的《射雕英雄传》。丐帮帮主洪七公，就喜欢吃这个。具体做法，是用泥巴把鸡包起来，架火烧泥巴，泥烧热了，鸡也就熟了。它又名富贵鸡，因为乞丐创造，故称叫化鸡。据说这个富贵，还与明太祖朱元璋有关呢！
●有一次，朱元璋打了败仗，跑了3天3夜，敌人穷追不舍。他筋疲力尽，饥饿难忍。就在这时，看到前方地上有一堆火，火中间有一堆泥巴，旁边蹲着一位老叫化，他好奇地问：你在这里干啥？老叫化一看是朱元璋，忙说：我在烤鸡，献给大王。老叫花把鸡从火中取出，朱元璋边吃边赞不绝口。后来就封此鸡为富贵鸡！
●另外，也有个传说。乾隆皇帝微服出访江南，不小心流落荒野。有个叫花子看他可怜，便把叫化鸡送给他吃。乾隆困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。吃罢，问其名，叫花子不好意思说，就胡吹这鸡叫富贵鸡。乾隆对这鸡大为赞赏。叫花子事后才知道，这流浪汉就是当今皇上。叫花鸡也因皇上金口一开，成了富贵鸡！
●其实，叫花鸡还有个传说。清代年间，在常熟虞山脚下，一个饿了几天的叫花子，在草丛中捉到一只鸡。但是一无锅灶，二无调料，甚至连褪毛的开水都没有。无奈之下，将鸡宰了，取出内脏，用几张荷叶包起来，外面裹上泥巴，堆积些枯枝败叶点火烤了起来。待烤得泥巴发黄干透，往地上一摔，扑鼻香气四散开来！
●人民微博：11月1日，四川成都。3岁半的年糕，两年前开始跟着奶奶学乒乓球，从茶几上的简单推挡，到现在正反手抽杀。妈妈韩女士说，奶奶之前是四川队队员，带孩子的时候，时不时陪孩子一起玩球。现在孩子技术增长，家里直接在客厅安了球桌，以后会随他自由发展。我说：找准兴趣，定向培养，这个很重要！
刘新吾，甘肃省民勤县人。中学语文高级教师，非虚构写作者，摄影爱好者，省作协会员。现供职于民勤县四中。2009年前，主攻诗歌，兼习随笔，在多家报刊发表2600多首（篇）。著有诗文集多部。2010年后，辞掉所有头衔，致力于《原生态笔记》创作，亦名《一个草根的日常杂碎》。每天2100字，日耕不辍。在各路媒体，发表文字700多万。